特集

【本誌特集 全文公開!】日本各地の味をバンコクで食べ歩く ふるさとの味巡り2015

バンコク・ふるさとの味巡り

バンコク・ふるさとの味巡り

次々とオープンするバンコクの日本料理店。その数はすでに2000軒をゆうに突破※し、留まることを知らない。まさに百花繚乱ともいえるわけだが、これだけ数が多いと差別化を図るため、その店の名物メニューでアピールする店、専門店化する店なども出てくる。

郷土料理やご当地グルメを提供する店も増えてきた。その地方から食材を直接取り寄せる、本格的な店も多い。今回は日本各地の郷土料理を食べ歩いてみた。

暮れも押し迫って、忘新年会など皆で日本料理を食べに行く機会も増えるこのシーズン、時には趣向を変えて珍しい地方の味を楽しみに行ってみてはいかがだろうか。


※日本食レストラン海外普及推進機構(JRO)タイ国支部と日本貿易振興機構(ジェトロ)が2014年6月に実施した調査では2126軒。

データ特集記事 第421弾  取材・文・写真/ダコ編集部

 

●花かるた(愛知県・名古屋)

●毘沙門(北海道)

●金四楼(長崎県)

●ぼっけえ(岡山県)

●ふるさと(埼玉県・秩父)

●金城(沖縄県)

●ニライカナイ(沖縄県)

●薩摩(鹿児島県)

●しゃかりき432(大阪府)

 

ページ:

1

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

 新着記事を読む 

関連記事

  1. photo00 【本誌特集公開】 発酵食のススメ
  2. ダコ特集 マラソン 【本誌特集 全文公開!】バンコクの街角で、世界遺産で。タイで楽し…
  3. バンコク駐妻は見ている! ブログ・WEBサイト・Youtubeリ…
  4. 週末は車で王室リゾートへ 3度目のフアヒン 後編(見る・遊ぶ)
  5. ●tobira-3kon 【フードコート探検隊 その1】エンポリアム・フードホール編
  6. 425dog_img01 【本誌特集 公開!】バンコク DE ワンコと暮らしたい

オススメ記事

  1. 【ゆらし療法-バンコク】軽く触れ揺らすと痛みがどこかへ 神業ではない。あなたも自分を揺らす〜自然治癒力を高める方法とは?
  2. 130万Bをくれた北浦さん【BTS直結・複合開発施設Whizdom 101内のコンドミニアム紹介】
  3. 90日で日常英会話を完全マスターできる新しい勉強法、バンコクで体験してみない?
  4. 【タイの農場見学】日本のあなたに届けたい、ヤシの殻の上で育ったタイの蘭【クラシック・ハナ】
  5. とにかくまず体験してほしい! かかとの角質が10秒でポロポロとれるスプレー【CELLOMON(セロモン)】

PAGE TOP