(2016年10月5日発行 第442号『隠れた名店を探し出せ! フードコート探検隊』より)
庶民の味方・フードコートに潜む名店の味を求めて、ダコの「フードコート探検隊」が向かったのは、セントラル・エンバシー 地下階にある「イータイ」。
<★印は今回の特集で紹介した名店!>
1、2. ロティ・アッブドゥン(ロティ)
3. クルアイ・トート・パックタイ・アッブドゥン(バナナ揚げ)
4. コンワン・タイ・チャットチャノック(タイ風の前菜)
5. ルイ・スアン・パー・プ(ミックス生野菜の米麺巻き)
6. ルアムヤム・バンクンパー(スパイシーサラダ)
7. クイジャップ・ナーイギム(麺料理)
8. クイティアオ・トムヤム・トゥックペーチ(トムヤム麺)
9. クイティアオ・ヌア・ロドディデッド(牛肉麺)
10. クイティアオ・ムー・ロドディデッド(豚肉麺)
11. イェンタフォー・ナイアウン・サオ・チンチャー(紅腐乳麺)
12. クイティアオ・ペッドトゥン・ペッドトゥン・チャオター(アヒル煮込み麺)
13. チャー・チャック・アッブドゥン(ミルクティー、飲み物)
14 パットミー・クラシェード・カルーアオイ(麺炒め)
15. プラームクヤン・アンシラー(イカ焼き)
16. ルックシンチャン・ワンラン(カマボコ揚げ)
17. カノムブアン・クンダーウ(タイ風クレープ)
18. カオトム(お粥)
19. ホイトート・チャオレー(ホイトート)
20. カオマンガイ・プラートゥーナム(蒸し鶏乗せご飯)
21. クアガイカイ・コークロブ(炒め麺)
22. パッタイ・サワイ・ラートプラオ71(パッタイ)
23. フー・ラア(ベトナム料理)
★1 クイティアオ・ガン・バーン・ペー(しゃこヌードル)
32. ワン・イェン(アイスクリーム)
33. カノムジーン
35. セントラル・キッチン
36. チリペースト
★3 ロイヤルキッチン(宮廷料理)
37. ノーザン・キッチン(北タイ料理?)
38. ベジタリアン・キッチン
★2 クルア・サーン・ヨード(中華)
39. グロサリー4パック(食料品)
40. イサーン・キッチン(イサーン料理?)
41. マカン・ハラル(ハラル料理?)
42. スキヤキ
43. シーフード
44. 飲み物
45. ムーン・アロイ(タイ料理)
※フードコート特集DACO誌面にて★1クイティアオ・ガン・バーン・ペー(しゃこヌードル)の場所が間違っておりました。こちらの地図が正しいものになります。
★1 クイティアオ・ガン・バーン・ペー
お椀の真ん中にでっかいシャコがどーーーーーーん!!!
まずは写真に撮ってインスタにUPしましょう。お味も、魚介のうまみがたっぷり!トムヤムヌードルは意外にも辛さ控えめですが、汁なし麺は辛めです。
★2 クルア・セーン・ヨート
50年以上、中華料理店で経験を積んだ先代のレシピが自慢のこちらのお店。カニやきのこ、揚げ豆腐、青豆など具だくさんなスープはこれだけでもお腹いっぱい!
★3 クルア・チャーオ・ワン
まず、この盛り付けがフードコートらしからぬ洗練された佇まいなのです。ニンジンがお花になっているとか・・・・・・すごくないですか? そしてこの玉子焼きは、探検隊員いわく「お弁当に入れたい味」とのことです。お母さんを思い出したいアナタにぜひ。
以上、イータイでした!
とにかく広い店内、豊富なテナント数、あふれでる高級感。フードコートと呼んではいけないような気さえします・・・。
ちなみに、余談ですが、フードコート外にある「イータイカフェ」でも、おしゃれなタイ料理をいただくことができますよ。ここの牛肉カレーも絶品です!ぜひお試しをー!
高級フードコートにドキドキ!