中華料理

魚のすり身3色ハガオ 「Lok Wah Hin」


シェフの言葉
いろいろ頼んで楽しむ点心だけど、ひとつ選ぶとしたら、このハガオ(蒸し餃子)。程よい歯ごたえの生地の中に鱈のすり身とキクラゲ、テンジククルマエビが入り、魚介の風味とぷりぷりの食感が味わえる。

エビの卵、エンドウマメ、椎茸のトッピングで、見て楽しい、食べておいしい一品になっているんだ。 このハガオは、アラカルトメニューのみだけど、僕が考案したガパオ(バジル炒め)味のシュウマイもある点心食べ放題(月~土のランチタイム、520B税サ別)もお試しあれ!


Lok Wah Hin
料金        Steamed Minced Fish Dumpling “Double Happiness” 85B(税サ別)
住所      2Fl., Novotel Bangkok on Siam Square
営業時間   ランチ:11時半~14時半、ディナー:18時~22時半 無休
電話     0-2209-8888
HP      www.novotelbkk.comfacebook.com/novotelsiam

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