ミシュラン２つ星のコンテンポラリーフレンチ「シェフズ・テーブル」。同じくミシュラン２つ星を獲得した日本人シェフ率いるフレンチレストラン「メッツァルーナ」。64階と世界で最も高い場所にあるオープンエアレストラン「シロッコ」。そして、USトゥデイ紙“世界の最先端レストラン トップ10”に選ばれた中華料理レストラン「ブリーズ」。世界に名を馳せるダイニングを４つも擁する「ルブア アット ステート タワー」のダイニングで、フェスティブシーズンの華やかなディナーを楽しみませんか？
12月のプロモーション
12月15日から2024年1月6日まで(12月31日を除く)のフェスティバル期間中、全レストランにてスペシャルなテイスティングメニューをご用意しています。
Chef’s Table
61階に位置する「シェフズ・テーブル」の特徴はなんといっても、レストランの中央にキッチンを配置し、シェフたちが料理を次々に仕上げていく一挙手一投足を眺められるというライブ感あふれる演出にあります。その司令塔はフランスの最高峰3つ星レストラン「ル・サンク」出身のヴァンサン・ティエリシェフ。100万ドルの眺望さえも忘れてしまうような、上質な素材を使用した伝統的フランス料理の芸術的な味わいをご堪能ください。
フェスティブ・テイスティング・メニュー
11,200B++/人（食事のみ）
20,200B++/人（ワインペアリング付）営業時間:火～日18:00～24:00(L.O.22:00)
定休：月
Mezzaluna
ルブア タワークラブ65階に位置する「ザ・ドーム」のシグネチャーダイニングであるミシュラン2つ星レストラン「メッツァルーナ」を率いるのは、日本人シェフ・川崎竜喜氏。日本の食材も使用しながら日本人ならではの感性を昇華させたコンテンポラリーフレンチは洗練の極みです。
フェスティブ・テイスティング・メニュー
9,600B++/人(食事のみ)
17.600B++(ワインペアリング付)営業時間:月～土18:00～24:00(L.O.22:00)
定休:日
Sirocco
64階に位置する「シロッコ」は、世界で最も高い場所にある屋外レストランであり、バンコクで最も人気のあるダイニングのひとつです。この度、フェスティブシーズンの特別な時間をご堪能いただくため、お好きなレストランのディナーを楽しんでいただくために2席をご用意いたしました。
雨天の場合は、ホテルで最も高い67階のステートルームに移動します。壁一面がガラス張りになっており素晴らしい眺望が楽しめます。雨が止んだらすぐに屋外の「シロッコ」へ移動し、忘れられない夜のディナーをお約束します。
フェスティブ・テイスティング・メニュー
6,800B++(食事のみ)
13,300B++(ワインペアリング付)営業時間:18:00-24:00(L.O.23:00)
定休:なし
Breeze
USAトゥデイ紙で「世界の最先端レストラン・トップ10」に選出。シェフ、サム・パン氏による、アジアの味にタイの繊細な要素を融合させた先進的なプレゼンテーションの本格中国料理をお楽しみください。雨天の場合は52階の屋内に移動しますが、雨が止み次第屋外の「ブリーズ」に移動します。
フェスティブ・テイスティング・メニュー
6,500B++(食事のみ)
12,500B++(ワインペアリング付)営業時間:18:00-24:00(L.O.23:00)
定休:なし
◆ご予約に関して◆
・すべてのレストランにおいて、2023年12月24日、25日の予約保証のために100％前払いする必要がございます。
・2023年12月24日、25日の予約キャンセル、または来店されなかった場合、予約金の払い戻し、他の予約への振り替え等は出来ないのでご注意ください。
Lebua at State Tower
住所：1055 Silom Rd.
電話：02-624-9999
E-mail：rsvn@lebua.com
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