日本食

【昼食】職人の技が光る 「山里」

忘新年会シーズン真っ只中ということで、今回は専用メニューを用意しているお店を2軒ご紹介。まずはタイ国内における日本料理の最高峰ともいえるオークラ・プレステージの「山里」。

 

ここの忘新年会メニューは昼でも注文可能なので、取引先との少し豪華なビジネスランチといった利用も可能だ。コースは1500、2000、2500B の3種類あるが、今回は天ぷらとお造りの両方が楽しめる2000B のコースを紹介しよう。

 

忘新年会用2000B コース

 

料理はデザートも含めて11 品とボリューム十分。酸っぱい南蛮漬けや甘辛い肉じゃがなどさまざまな味が一度に楽しめるようになっている。
特にメインともいえる「天ぷら」はコロモの薄さが絶妙で、素材の味を生かしつつもサクサクの食感はしっかり残してある。またもう一つのメインの「お造り」は日本から取り寄せた魚介を使っていて、トロやブリはとろけるような柔らかさだった。

 

平日昼限定 サーモンしらす・いくら丼

 

今回はほかに半年前に始めて人気という平日限定のランチセットも試してみた。丼物やカレーのセットで一律450Bはお得!試食した「サーモンしらす・いくら丼」は焼いた鮭を丁寧に手でほぐして鰹のだしで炊いた、手の込んだ一品だった。
ごちそうさまでした。

 

 

山里

時間 6時~10 時半、11 時半~14 時半、18 時~22 時半 無休

場所 24th Fl., Okura Prestige Bangkok, 57 Wittayu Rd.

電話 0-2687-9000

HP  www.okurabangkok.com

料金 忘新年会用コース※1500、2000、2500B、平日限定ランチ(月~金:11 時半~14 時半)一律450B(税サ別)

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