日本食

鶏炭火焼(ゆず胡椒) 「旬の舞 SHUN-NO-MAI」

 

スタッフの言葉
5感すべてで料理を楽しんでいただくショーキッチンがコンセプト。私が担当する炭火焼きのほか、鉄板焼き、揚げ物、刺身・寿司の4つのステージの「魅せる」調理を体感してください。

オール・ユー・キャン・イート形式の当店のお勧めは、爽やかな風味とピリッと辛いゆず胡椒で食べる鶏炭火焼。日本の備長炭を使用して鶏肉を焼き上げます。

まずは、何もつけずにジューシーな鶏肉そのものの旨味とほのかな炭の香りを、次はゆず胡椒と合わせて一味違う風味をお楽しみください。


旬の舞 SHUN-NO-MAI

料金       ディナーブッフェ680B(税サ別)
住所      GFl., The OPUS, 139 Soi Thonglor 10, Sukhumvit Rd.
営業時間  月~金:11時半~14時、17時半~23時、土日:11時~23時 無休
電話      0-2714-7589、09-0010-3722
HP       www.facebook.com/SHUNNOMAI

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