バンコクの街角

バンコクオーガニック事情

今週日曜日、バンコク中心地にある回廊テラスが魅力の「Kヴィレッジ」というショッピングモールで

開催された「ファーマーズ・マーケット」に行ってきました。

 

 

生産者が自分たちの農園や工房で作った農産物や加工品、製品を、テントや露店に並べ、消費者に直売する市場ファーマーズ・マーケット、こちらではザッと数えたところ70軒以上が並んでいました。

 

 

そして、その90%以上の露店のキャッチコピーが、「オーガニック」。

オーガニックの商品という時は、「化学農薬や化学肥料をを一切使わずに、無農薬無肥料か、有機肥料などで栽培する農法で出来た商品」のことを指しますが、見て回った感じでは、100%オーガニック原料のものから、30%ほどがオーガニック原料、というものまで、ラインナップ。

いずれにしても、オーガニック需要と供給の高さがここではうかがえました。

 

お米。

 

ココナッツオイル。

 

野菜。

 

パン。

 

ジャム。

 

石けん。

 

ポニー。

 

爽やかににぎわっていて、生産者との会話も楽しく、

ちょっとだけヨーロッパの市場って、こんな感じ?という洗練された空気もありました。

 

不定期で、いろんな場所で開催される

週末のバンコクの、ファーマーズ・マーケット、クセになりそうです(K)

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