洋食

【夕食】クリエイティブな隠れ家バー 「Barka」

ソフトシェルクラブと貝のパスタ

 

アーティストやデザイナーなどクリエイティブ系のタイ人&外国人が集まるアーリー地区に、彼らの新たなたまり場が登場した。

 

場所はBTSアーリー駅から徒歩10分ほど離れたパホンヨーティン通りソイ2のちょうど中ほど。

「Aran Bici」というカフェ&自転車ショップの奥の扉を開けると、中庭があり、そのさらに奥に今回のお店「Barka」がある。知らないと絶対に辿り着けない、まさに隠れ家的な立地だ。

 

 

西部劇に出てきそうな、重厚感のある木のテーブルやカウンター。軽やかなピアノジャズがBGMで、なかなかいい雰囲気だ。厨房が小さいため、料理は厳選された13種類のみ。その時々の仕入れでメニューが変わることもあるとか。さっそく試食してみよう。

 

1皿目は期間限定メニューの「ソフトシェルクラブと貝のパスタ」。

魚介類がペンネの上にゴロゴロと乗っている。潮の味と香りに唐辛子とガーリックのパンチの効いた辛さが合わさって、食欲を激しく刺激してくる一品だ。

 

「ラムシャンクのハーブ煮込み」は赤ワインとシナモンやローズマリーなどのハーブを合わせて2時間以上煮込んだもの。筋や脂身など、ラムのさまざまな部位の食感が楽しめる。

 

スモークダックのサラダ

 

「スモークダックのサラダ」は分厚いスモークダックがジューシー。

アーモンドやクランベリーで味や食感に変化を付けている。

 

お忍びデートで来てみたいお店だった。

 

Barka

時間 18時半~24時 月休

場所 128/10 Soi 2, Pahon Yothin Rd.

電話 08-1483-4070、08-1901-8622

HP www.facebook.com/barkabarari

料金 ソフトシェルクラブと貝のパスタ380B、ラムシャンクのハーブ煮込み550B、スモークダックのサラダ300B、マン・シング(カクテル)280B

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