閑静な通りにある、大邸宅を思わせる建物が前から気になっていた。実は「カーオ」という、昨年11月にオープンしたばかりのタイ料理レストラン。
元々別の場所で人数限定の高級シェフズ・テーブルとして始まったこのお店。常連客の「アラカルトも食べたい」という要望に応えるために場所も変え、スペースも広くして再スタートした。
席数が多いので大人数でもOK
明るく清潔感のある空間の中で、マンダリン・オリエンタル出身のシェフによる上品な料理が楽しめる。例えば魚介類は日本産、肉類はフランス産というように食材を厳選しているため、少し値が張ってしまうのは致し方ないだろう。
カニとチャプルーの葉のレッドカレー
特に今回食べた「カニとチャプルーの葉のレッドカレー」で食材のこだわりを実感。カニ肉の身はぷりっぷり！ カレー自体はコクがあり割りと辛めではあるが、具材のチャプルーの葉と弾力あるカニ肉がそれを緩和してくれる。
「ナマズのふわふわ揚げのカレーペースト炒め」は、ナマズ特有の臭みもなくしっかりした味付け。サクサクした食感がスナック菓子のようだが、赤米との相性もよく、箸が止まらない！
ポメロのスパイシーサラダ
エビも入る「ポメロのスパイシーサラダ」は、個人的には果物を料理に入れるのは否定派なのだが……思いの外おいしかった！ ポメロの酸味と少しピリ辛のエビが合い、さっぱりした味わいだ。
ホテルと違って気軽に行けて、高級ホテル並みの上質なタイ料理を食せる、ステキなお店に出合えた。
Khao
場所：エカマイ・ソイ10
時間：12時～14時半、18時～22時半 無休
電話：0-2381-2575～６
Web：http://khaogroup.com
料金：カニとチャプルーの葉のレッドカレー540B、ナマズのふわふわ揚げのカレーペースト炒め320B、ポメロのスパイシーサラダ360B
