ダコスタッフ日記

今度の週末、自分へのご褒美に最高にリラックスなひと時を 「コンラッド・バンコク」の巻

ダコスタッフ日記 by プック

もう11月ですねー。今年も残すところあとわずか。年末のラストスパートに備え、ここらでちょっとひと休みしませんか? そんな、自分へのご褒美、私はコンラッド・バンコクさんでまったり過ごす1泊2日を提案します! 皆さんご存知の5ツ星ホテル。景色もすばらしく、サービスも言うことなし、のんびりできること、請け合いです。

まずは、ロビーにある「ディプロマット・バー」でのアフタヌーンティーから始めましょう。香り高い紅茶と、ホームメイドのイングリッシュ・マーマレイド・ジャムを付けていただく手作りスコーン。これだけでも、幸せな午後を満喫できます。

だがしかし! さらに、この幸せな気分を高めるために、ディナーは、やはり日本料理の「きさら」へ。シグネチャーメニューの飛騨牛の朴葉焼きがイチ押し。岐阜県から直送されたA5ランクの飛騨牛を目の前で炭火で焼いていただけるのです! 朴葉の上には甘口の味噌が乗り、芳醇な香りと口の中でトロける肉のうまみ、私の心もほろほろとトロけていくかのよう~。

進藤シェフにもお話を聞かせてもらいました。きさらで提供するメニューは「インタラクティブ」を意識して考えているとのこと。食べる人も一緒になって料理を完成させる、ということですね。

お部屋に戻れば、ふかふかのベッドと大きな枕で、ぐっすり眠れること間違いなし。アメニティーは、シャンハイタン(上海灘)。いい香りに包まれ、気持ちもすっきり夢の中~。

年末年始のドタバタの前の自分へのご褒美、コンラッドでの宿泊がオススメでございます。

CONRAD BANGKOK

場所 ウィッタユ通り BTSプルンチット駅から無料シャトルバスあり。
時間 7時~21時の毎15分
電話 0-2690-9999
HP https://conradhotels3.hilton.com
料金 宿泊5000B~ アフタヌーンティー:1200B(税サ別)/ふたり きさら:黒毛和牛飛騨牛の朴葉焼き2500B(税サ別)


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