バンコクの街角

ご近所グルメ、こんなコームー・ヤーンは初めてだ！　イサーン料理店「タム・サバット・チョー」

バンコク中心部から東に行くこと約10km、ラムカムヘンにあるわが家の近くのうまい処を紹介する「ご近所グルメ」シリーズ。久々にヒットなお店を見つけてウキウキの編集Uです、こんにちは。

ご近所シリーズと言いながら、今回紹介するお店はわが家から北に７km。でも、息子の学校からご近所なので、大丈夫です（……なにが？）。

息子の学校の帰りにたまたま見つけてふらっと立ち寄った、タイ東北（イサーン）料理専門店「タム・サバット・チョー・バイ・ファーン」。あんまり期待していなかったので、かなりのクオリティにびっくり！　頼んだ料理すべてが大当たりでした。

特に、コームー・ヤーン（豚のど肉の炭火焼き）120Bは、テーブルにやってきた時点でびっくり。きれいに並べられていて、まるでステーキのよう！　下味もしっかり付けられていて、タレなしでもうまかったです。このボリュームで、この味、そして、この料金だったのでかなりコストパフォーマンス高し！

ここのソムタムは青パパイヤを太めに切ってあるので、食感はシャキシャキというよりもコリコリッに近いです。それなのに、しっかりとソムタムのタレの味が染みていて、食べていて全然飽きない、フォークが止まらないひと皿でした。沢ガニ入りのソムタム・プー50Bを頼みましたが、ほどよい臭みがクセになります。