バンコクの街角

ご近所グルメ、こんなコームー・ヤーンは初めてだ! イサーン料理店「タム・サバット・チョー」

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バンコク中心部から東に行くこと約10km、ラムカムヘンにあるわが家の近くのうまい処を紹介する「ご近所グルメ」シリーズ。久々にヒットなお店を見つけてウキウキの編集Uです、こんにちは。

ご近所シリーズと言いながら、今回紹介するお店はわが家から北に7km。でも、息子の学校からご近所なので、大丈夫です(……なにが?)

 

kanban

息子の学校の帰りにたまたま見つけてふらっと立ち寄った、タイ東北(イサーン)料理専門店「タム・サバット・チョー・バイ・ファーン」。あんまり期待していなかったので、かなりのクオリティにびっくり! 頼んだ料理すべてが大当たりでした。

 

 

kho moo yang

特に、コームー・ヤーン(豚のど肉の炭火焼き)120Bは、テーブルにやってきた時点でびっくり。きれいに並べられていて、まるでステーキのよう! 下味もしっかり付けられていて、タレなしでもうまかったです。このボリュームで、この味、そして、この料金だったのでかなりコストパフォーマンス高し!

 

somtam

ここのソムタムは青パパイヤを太めに切ってあるので、食感はシャキシャキというよりもコリコリッに近いです。それなのに、しっかりとソムタムのタレの味が染みていて、食べていて全然飽きない、フォークが止まらないひと皿でした。沢ガニ入りのソムタム・プー50Bを頼みましたが、ほどよい臭みがクセになります。

 

yam moo yo

もう一品は、ヤム・ムーヨー(イサーン・ソーセージの香草和え)100B。ざっくり切られた玉ねぎや野菜がシャキシャキで、ふわふわのソーセージとの食感のコントラストがいい感じ。辛めでしたが、これもなかなかのものでした。


店内は、天井も高く日の光がふんだんにふりそそぐ、おしゃれカフェのような趣きなのですが、本格的なイサーン料理が食べられます。

 

juice

サワロット・ソーダ(パッションフルーツとソーダ)55B


わざわざこの辺りまで来る人も少ないと思いますが、、、お近くに寄られた際はぜひ、ふらっと寄ってみてください!
(U)

 

Tum Sabud Chor by Fern ตำสะบัดช่อ by เฟิร์น

場所 200/127 MubanParinlak Exclusive Nawamin Rd.
時間 11時~21時 無休
電話 09-6982-0865
HP  www.facebook.com/Tumsabudchor

 

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