ステーキセット（牛、180g）
クレープ＆地中海料理の定番店「クレープ＆コー」がこの３月、ステーキ専門のビストロをオープンした。場所はランスアン通りのマリオット・メイフェア前だ。
この店は1940年代にパリで開業した「L'Entrecote」という店のフランチャイズ。スイス人オーナーが発明した秘伝のバターソースを使ったステーキを出す。
メインのメニューはステーキにサラダとパン、そして食べ放題（！）のフレンチフライが付いてくるセット１種類のみ。タイの当店では牛肉を食べられないタイ人のため、牛肉以外にラム肉とサーモンもある。
さっそく試食。ステーキ専門店だと、肉が冷めないように鉄板や木皿で運ばれて来るが、ここではステンレスの皿＋その下で小さなキャンドルを燃やして提供する。保温はばっちりだ。
肉はオーストラリア産のブラックアンガス牛のストリップロインを使用。脂身が少なくさっぱりした口当たり、かつ、肉らしい食感も楽しめる。特筆すべきはやはり秘伝のバターソース。強い酸味が食欲をそそり、肉を次々と口に運びたくなる。180ｇがあっという間になくなった。
付け合わせのフレンチフライが食べ放題なのも、芋好きにはうれしい。細身でカリカリに揚げてあるため、軽い食感でいくらでも食べられそうだ。
豚肉のリエット
前菜メニューの「豚肉のリエット」は柔らかくほどよい塩気でバゲットに合う。
メニュー１本で勝負するこの潔さ。心意気に惚れて、また足を運びたくなった。
Le Boeuf （ル・ブーフ）
時間：月～金：11時半～23時、土日：11時～23時 無休
場所：Marriot Mayfair Service Suite, 60 Lang Suan Rd.
電話：0-2672-1230（要予約）
Web：http://leboeufgroup.com
料金：ステーキセット（牛、180g）680B、（サーモン、150g）880B、豚肉のリエット295B
