ルーベンサンドイッチ
トンローに建設中の「日本村モール」。ここにニューヨーク・スタイルのカフェ＆バーがいち早くオープンした。店名はNYのソーホーと並んでアーティストや俳優が多く集まる地区「トライベッカ」が由来だ。
さっそく足を運んでみたが、濃い青緑で統一された外観がまずNYっぽい。第一印象で非日常感を与えてくれる。一方、内装は青緑・白・茶・赤・黒……と色数が多いのだが、不思議とうるさく感じない。店内にはタイ語・英語・日本語の喋り声が大きく響くが、うるささよりも活気を感じさせる。なんだか元気のいいお店だ。
さて試食。まずはダコの営業・ガタがハマったという「デュオ・ベリー・カルボナーラ」だ。写真のとおり、カルボナーラに分厚い豚のアバラ肉が乗っている。白く光る脂身がさぞかし脂っこいかと思いきや、見た目よりもジューシーであっさりしている。カルボナーラも、ソースがイタリア料理店のこってりクリーミーなものと違って、玉子のふんわり感が生きていてスルスルいけた。
デュオ・ベリー・カルボナーラ
続いては「ルーベンサンドイッチ」。パストラミ（燻製ハム）やチーズにロシアンソースを挟んだもので、「肉！ チーズ！」と非常に分かりやすくアピールしてくる一品だ。肉の脂と濃厚なソースのとろみが合わさってとろけるような舌触りだ。
パンチのある料理たちだった。
Tribeca
時間 ９時～24時 無休
場所 G Fl., Nihonmura Mall, 85 Soi Thonglor 13, Sukhumvit 55 Rd.
電話 0-2712-9209
HP www.facebook.com/Tribeca.restobar.bkk
料金 炙りマグロ乗せニース風サラダ325B、ルーベンサンドイッチ240B、デュオ・ベリー・カルボナーラ295B
