洋食

【昼食】 こってり系アメリカ料理 「Tribeca」

ルーベンサンドイッチ

 

トンローに建設中の「日本村モール」。ここにニューヨーク・スタイルのカフェ&バーがいち早くオープンした。店名はNYのソーホーと並んでアーティストや俳優が多く集まる地区「トライベッカ」が由来だ。

 

さっそく足を運んでみたが、濃い青緑で統一された外観がまずNYっぽい。第一印象で非日常感を与えてくれる。一方、内装は青緑・白・茶・赤・黒……と色数が多いのだが、不思議とうるさく感じない。店内にはタイ語・英語・日本語の喋り声が大きく響くが、うるささよりも活気を感じさせる。なんだか元気のいいお店だ。

 

 

さて試食。まずはダコの営業・ガタがハマったという「デュオ・ベリー・カルボナーラ」だ。写真のとおり、カルボナーラに分厚い豚のアバラ肉が乗っている。白く光る脂身がさぞかし脂っこいかと思いきや、見た目よりもジューシーであっさりしている。カルボナーラも、ソースがイタリア料理店のこってりクリーミーなものと違って、玉子のふんわり感が生きていてスルスルいけた。

 

デュオ・ベリー・カルボナーラ

 

続いては「ルーベンサンドイッチ」。パストラミ(燻製ハム)やチーズにロシアンソースを挟んだもので、「肉!  チーズ!」と非常に分かりやすくアピールしてくる一品だ。肉の脂と濃厚なソースのとろみが合わさってとろけるような舌触りだ。

パンチのある料理たちだった。

 

Tribeca

時間 9時~24時 無休  

場所 G Fl., Nihonmura Mall, 85 Soi Thonglor 13, Sukhumvit 55 Rd.  

電話 0-2712-9209  

HP www.facebook.com/Tribeca.restobar.bkk  

料金 炙りマグロ乗せニース風サラダ325B、ルーベンサンドイッチ240B、デュオ・ベリー・カルボナーラ295B

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