タイ料理

【夕食】カフェ感覚でタイ料理 「Kram」

フジスーパー2号店そばに約4カ月前にオープンしたこのお店。大きな庭と落ち着いた佇まいが一見カフェのようだが、ここはタイ料理レストランだ。タイ各地の料理があるが、特に南タイ料理が人気だ。

 

 

内装はオーナーこだわりのウッディーで温かい個性的な家具でインテリアされているが統一感があり、まるで友達の家に遊びに来たような気持ちで食事ができる。

 

肝心の料理は、砂糖や油をあまり使わない昔ながらの家庭の味が特徴だ。オーナーの家で昔から料理を作ってきた家政婦がシェフを勤めている。

 

鶏肉のツア・プーサラダ

 

まずは「鶏肉のツア・プーサラダ(ヤム・トゥアプー)」。赤いソースはいかにも辛そうだが、実は甘酸っぱく、四角豆のマイルドな風味がソースと調和していた。

 

カニとチャプルー葉入りゲーン・クア

 

南タイ料理で人気なのが「カニとチャプルー葉入りゲーン・クア」だ。家庭的で素朴な味づくりになっており、カニの甘みが特徴的だが、カレーはかなり辛いので、苦手な方はご注意を。

 

昼は子連れの女性にもちょうどいい落ち着いた雰囲気。夜は庭の屋外席でパーティーもできる華やかさも備えたオールマイティーなお店だ。

 

Kram

時間 火~金:11 時半~ 14 時半、17 時半~ 22 時、土日:11 時~ 22 時  月休

場所 113 Soi 39, Sukhumvit Rd.(クリスタルジェイドの斜向かい)
電話 0-2258-8170

HP  www.facebook.com/krambkk

料金 鶏肉のツア・プーサラダ120B、カニとチャプルー葉入りゲーン・クア340B

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