シェフの言葉
当店では、肉の旨味を逃さないよう強火のガスコンロで一気 に 焼き上げ、ジューシーなのがポイントです。人気の「赤みっくす」はロースとカル ビ、ハラミなどがミックスさ れたもの。
海外の牧場と契約しており、直送されてくるので、おいしくてお 手頃な値段で提供できるのです。味付けは、フルーツの 甘味が効いた特性ダレと肉の旨味をそ のまま味わえる塩味があります。「大根おろし自家製ポン酢だれ」（35B）のさっぱり味もお試しください。お米は少量ずつ、１日に何度も炊きますので、いつも炊き立てをお出ししています。
ぜひ、一緒にどーぞ。
焼肉スタミナ苑
料金 赤みっくす（タレまたは塩） 330B
住所 139 The OPUS 2Fl.,Soi Thonglor 10,Sukhumvit 55 Rd.
営業時間 月～金：17時～24時（L.O.）、土日：11時半～14時（L.O.）、17時～23時（L.O.） 無休
電話 0-2713-8476、 08-9887-3005（日本語）
HP http://rengaya.info/stamina/thai.html
