シェフの言葉
僕たちが日本で食べていた昔ながらの洋食を味わってほしい。そんな思いで腕をふるっています。僕のコック歴は30年以上、長いでしょう（笑）。
その間に学んだイタリアンとフレンチの調理法もメニューに生かしています。
デミグラスソースたっぷりのこのハンバーグも、そのひとつ。鶏と豚のミンチを合わせ、肉の食感はやわらかめに仕上げ、コクのあるソースに絡みやすくしています。
タイの人にもなじみやすい味ではないでしょうか。懐かしくもインターナショナルな１品、どうぞお試しください。
ASIAN DINING うら庭
料金 うら庭煮込みハンバーグ 350B（税サ別）
住所 322/11 Soi 63 Sukhumvit Rd.（ソイ・エカマイ16と18の間）
営業時間 17時～24時 無休
電話 0-2381-9330
