日本食

煮込みハンバーグ 「ASIAN DINING うら庭」


シェフの言葉
僕たちが日本で食べていた昔ながらの洋食を味わってほしい。そんな思いで腕をふるっています。僕のコック歴は30年以上、長いでしょう(笑)。
その間に学んだイタリアンとフレンチの調理法もメニューに生かしています。

デミグラスソースたっぷりのこのハンバーグも、そのひとつ。鶏と豚のミンチを合わせ、肉の食感はやわらかめに仕上げ、コクのあるソースに絡みやすくしています。

タイの人にもなじみやすい味ではないでしょうか。懐かしくもインターナショナルな1品、どうぞお試しください。


ASIAN DINING うら庭
料金        うら庭煮込みハンバーグ 350B(税サ別)
住所      322/11 Soi 63 Sukhumvit  Rd.(ソイ・エカマイ16と18の間)
営業時間  17時~24時 無休
電話      0-2381-9330

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