スクムビット通りソイ11にフィッシュ＆チップスの専門店がオープンしたので行ってみた。場所は人気店「タパスカフェ」の２軒隣。濃い水色の壁に天井から吊り下がった淡い水色の投網。板と鉄パイプで作った無骨な椅子とテーブルに、どことなく港町の風情を感じる。
こちらの特徴はニュージーランド産の天然魚を使った魚料理。メニューに並ぶ、「Tarakihi」「Blue Warehou」などなじみの薄い魚の名前に少しワクワクしてきた。まずは前菜として「きはだマグロのタルタル」をいただく。こちらは日本産。ほかで食べたタルタルと比べるとライムの酸味やマンゴーソースの甘酸っぱさが強く舌を刺激してくる。フルーティだ。
そしてメインの「フィッシュ＆チップス」。魚とトッピング、チップス（フレンチフライ）をそれぞれ選んで注文する。今回はレモンソークという白 身魚（220B）にムール貝２個（60B）を追加、チップスはスタンダードカットのハーフ（80B）にした。計360Bなり。パリパリに揚がった白身魚は まさにスナック感覚。
付け合わせのチップスも外がカリッ、中がホクホクで、理想のフライドポテトといった感じだった。ビールのつまみには揚げ物、という方は一度お試しあれ。
「Snapper」
営業時間 月～金：17時～24時、土日：18時～21時半 無休
場所 1/22 Soi 11, Sukhumvit Rd.
電話 0-2651-1098
HP www.facebook.com/SnapperNZ
タイガーエビのハラペーニョがけ280B、きはだマグロのタルタル260B、レモンソークのフィッシュ＆チップス180～220B
