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全国６万5000人の在タイ日本人の方こんにちは。ラーメン好きガタです。
年齢のことを考えて最近では食べる機会を減らしていますが気になるところはちょいちょい行くようにしています。
今まで結構いろんな店に行きましたがブログなどで取り上げる機会がなく「なんかもったいないことをしたな〜」と思ったのでバンコクのラーメン屋を紹介することにしました。（不定期）
今回紹介するのは以前大人気だった「鶏白湯ラーメンの七星」と同じ鶏白湯ラーメンの「濃厚鶏そば麺屋武一」です。
謳い文句はらーめんと焼き鳥職人のコラボで誕生した鶏白湯らーめんブームの火付け役とかなり気になります。
事前調査の食べログでは3.57と高評価
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13143712/
鶏白湯ブーム火付け役のその姿は
3月28日、Kビレッジの２階にオープンしたばかり。 店内には噂を聞きつけた人が来ていて80％近く席が埋まっていました。 席数は55席と数があるのでランチの時間に行っても待ち時間を気にしなくても良さそう。
メニューをめくると飛び込んでくる謳い文句。 期待値がグッと上がります！
ラーメンは大きく分けて３つ。 濃厚醤油ぅぅぅぅぅ！
濃厚鶏白湯んんんん！
和風ぅぅぅぅぅ！！！
初めて行く店はいつも一番スタンダードなところを選びますが、今回は悩みに悩んで和風にしました。（次回は濃厚醤油を予定）
待っている間に麺の説明を読んでいると…… 期待値が上がりまくりじゃぁぁぁぁ！！！！
やべぇぇぇ ヨダレがもうずるずる。。。 早く持ってこんかぁぁぁぁい！！！！！
待つこと数分。出てきました和風鶏白湯らーめん。
ます、ひとくちすすってみると…… お、意外とあっさり。 ドロドロのスープに和風ダシを混ぜることによってこうもあっさりになるとは思わなんだ！ スープと一緒に入った野菜（玉ねぎ？）がシャキシャキと音を立てて爽快さを演出！
麺も少し細身ながらも味がしっかり付いているし喉越しも良い！ さらに一番ポイントになる鶏。箸で掴むだけでほろっと崩れ落ちる。 これはやべえ！
気がついたらスープまで飲み干し完食でした。
まとめ
今回食べたのが和風だったのであっさり具合に驚いた。 鶏白湯ラーメンはトンローに七星があるが、鶏白湯スープでも対比する味だと思いました。 ガッツリの時は七星。 少しあっさりの時は麺屋武一と言うところでしょうか？ 次回は醤油鶏白湯に挑戦したいと思います。
濃厚鶏そば 麺屋武一
電話：0-2259-9300
場所：スクムビット・ソイ24 Kビレッジ2階
時間：11:00～23:00
休日：無休
メニュー＆金額：濃厚醤油鶏らーめん 195B ：濃厚鶏白湯らーめん 195B ：和風鶏白湯らーめん 190B
予算：200B
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