日本食

【夕食】 心ゆくまで肉づくし「かごの屋」

普段肉をあまり食べないタイ人スタッフが「最近行ったけど、おいしかったです」と勧めて来たのがこのお店。関東・近畿地方に展開し ている和食・しゃぶしゃぶチェーンのタイ1号店だ。オーストラリアで独自に生産しているブランド牛「かごの屋牛」を使ったしゃぶしゃぶがウリなのだとか。 なんだかこだわりを感じる。しゃぶしゃぶは、1人でも食べられる紙鍋と食べ放題コースがある。

食べ放題の方は①豚肉のみ、②オージービーフと豚肉、③かごの屋牛と豚肉の3種類。鍋は4種類の特製スープから選べ、ひとつの鍋で2つの味が楽しめる。さっそく食べ比べよう。

まずは通常のオージービーフ。ひと切れが他店のよりも大きく、食べ応え十分。やわらかさも申し分なしだった。かごの屋牛は、脂の入り方がきれい で、ひと目で違いが分かるほどだ。そして切り方がさらに大きい! 男性でもひと切れで口いっぱいに頬張る感じになる。これは長期間肥育して大きく育てるか ごの屋牛ならではの特徴だとか。

一方の豚肉はS Pureブランドを使用。こちらは牛肉よりも脂が多く、とろけるような食感。今まで「豚肉のしゃぶしゃぶ」というと「牛肉を買えない時にがまんして食べる 物」というイメージだったが、ここの場合は「違った肉の味が楽しみたい時のための、もう一つの選択肢」といった感じだった。

「かごの屋」

営業時間  11時~22時 無休
場所     2nd FL., Market Place Thonglor
電話     0-2392-5188~9
場所     しゃぶしゃぶ食べ放題:スタンダード449B、豚肉389B、プレミアム999B(100B追加で天ぷら、揚げ餃子などサイドメニューも食べ放題に)、会席竹コース480B、牛すき焼き定食(かごの屋牛)490B

 

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