社長の言葉
当店おすすめの上カルビは、アメリカから持ってきているアンガス種の黒牛。程よく繊細に脂が散らばっているので、柔らかく食べ応えあり。
めっちゃうまいっす。ほかの店で食べると500B以上かかる所がほとんどのアンガス牛。味だけでなく値段も無敵の上カルビです！
ここでは、肉を焼くのにココナッツの殻を砕いて固めた炭を使用しています。熱が持続され、崩れにくいのが特徴で、じわじわといい具合に肉に火が通ります。
自家製のタレで食べていただくのもおすすめですが、塩コショウだけで肉の旨味を感じて欲しいです。
東海 TOHKAI YAKINIKU
料金 Angus Short Rib Boneless 390B
住所 3FL., The City Viva,58 Soi6, Narathiwat Ratchanakharin Rd.
営業時間 11時～22時 無休
電話 0-2676-9688、99
HP www.tohkairestaurant.com
