洋食

2種類のチーズフォンデュ 「The Swiss Choice」

シェフの言葉

当店は、昨年末にオープンしたチーズショップとレストラン。スイスの農場から直接仕入れるAOC(原産地呼称統制)認定チーズ8種類を扱っています。一押しメニューのチーズフォンデュは塩味の効いたグリュイエールと香り高いヴァシュラン・フリブルジョワの2種類のチーズに少しの白ワインとナツメグやニンニクで風味を加えています。

小さく切ったフランスパンにチーズをたっぷり絡めてどうぞ。白ワインや自家製ビネガードレッシングのグリーンサラダと合わせて食べてほしい1品です。

スイスの家庭そのままの味をぜひ味わってください。


The Swiss Choice
料金        Fondue moitié-moitié 360B
住所       3/3 Soi 43, Sukhumvit Rd.
営業時間  レストラン:11時~14時、18時~22時 ショップ:11時~22時 日休
電話      0-2259-0590
HP      www.theswisschoice.com

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