DACOのタイ人スタッフがオススメするバンコクのお店紹介第４弾は、トンローのハンバーガーショップ。ハンバーガーと聞くと「健康」から最も離れたメニューに感じるかもしれません。でもここ「JA’S HOME COOKING」のハンバーガーはそんな罪悪感を少し減らせる秘密があるのだとか。
赤いフェンスが目印。野外のテラス席にはペットフレンドリーのエリアも。
スクンビット36を少し入って右のソイを入ったところ、元Blue Dye Cafeがあった場所に、運動好きでハンバーガー好きなオーナーによるクラフト・ハンバーガーのお店はあります。
罪悪感を減らせる秘密の答えはずばり、健康的な食材にこだわっているから。ここで使用するバンズはお店で毎日手作りしているもので、トランス脂肪酸や防腐剤を一切含んでいないのです。なかでもアンガスビーフは清潔で温湿度管理と環境管理が行き届いた小規模牧場から仕入れているため、品質に自信があるとのこと。もちろん小麦粉やナトリウムなどの余計な混ぜものは一切なし。そして一番重視していることは、全てのハンバーガーを注文が入ってから作ること。
「アムポーン」（439B）。ハンバーガーに添えるソースは６種類から選べます。
イチオシのハンバーガーは「アムポーン」（439B）。ドライエイジのアンガスビーフが240ｇ、チーズ、ベーコン、オニオンリング、きゅうりとピクルス、さらにポークソーセージが詰まった重量級の一品で、食べるのが難しいけど、とにかく美味しい！ダコスタッフはこのポークソーセージがとても気に入ったそうです。
「R2D2」（94B）にポークソーセージ（35B）を追加。
なぜかスターウォーズのキャラクターのメニュー名が多く、目玉焼きのバーガーが「R2D2」（94B）、サクサクの食感を楽しめるエビフライバーガーは「ジャバ」（124B）、フィッシュバーガーは「アミダラ」（124B）などなど。代替肉のハンバーガーもあるそうなので、お肉を食べない方でも楽しめます。
「ジャバ」（124B）
バーガー以外のメニューも充実。写真は「自家製カレー」にハンバーグ300ｇをトッピング。
「自家製カレー」にハンバーグ300ｇを合わせて。（269B）
「アイスランドのオニオンリング」（129B）
適度なボリュームの「フィッシュ&チップス」（189B）
ドリンクはクラフトビールやクラフトコーラ、ルードビアなど、ハンバーガーのお供にぴったりなメニューが揃っています。
ハンバーガー好きの方はぜひ一度、足を運んでこだわりのハンバーガーを試してみてください！
JA’S HOME COOKING
営業時間: 毎日10:30 – 20:00 (L.O.19:30)
住所: 40/1 Napha Sap Alley, Lane 1, Khlong Tan, Khlong Toei
（BTSトンロー駅から徒歩約5分）
電話: 061-226-2462
Facebook: jashomecooking
Instagram: jashomecooking
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