バンコクの街角

【ごろーの曼谷酒場漫遊記】オンヌットの福いち×七星コラボ鍋は自分史上最高レベルにヒット!?の巻

私めのバンコク・オンヌット暮らしも2年ほど経過し、引っ越した当初に比べて街はますます便利で面白くなってきています。

 

特に食に関しては屋台からチェーン店に至るまで目を見張るものがあり、休日を中心にふらふらとうまいもの三昧の日々を送っています。

 

(参考)
【ごろーの曼谷酒場漫遊記】唐揚げ×ホステル!?「Trica」オープニングレセプションにお呼ばれされたよ!の巻

 

 

そんな中、行きつけのひとつであるオンヌット・ソイ1の野球居酒屋「福いち」さんがまたやってくれました。

 

 

 

 

なんとトンロー本店、オンヌットにも支店のある人気ラーメン店「七星」さんとのコラボ鶏鍋、その名も「七福なべ」!(一人前380B)

とにかくスープが旨い!七星さんといえば、あの鳥白湯ドロドロ濃厚スープですが、鍋となるとサラサラ。でありながらあの濃い鶏の旨味が凝縮されています。

 

 

当たり前ですが、鶏や野菜などの具材を食すのは美味しい。しかしおすすめしたいのは〆。

 

 

 

スープにご飯を混ぜて卵で閉じ、最後にチーズを加えるものなのですが、それはそれはあたかもリゾット。まさに1つで2つ楽しめるとはこの事なのですが、興奮しすぎて写真に収めるのを完全に忘れてしまいました。この組み合わせは東京・新橋演舞場近くで食べたちゃんこ鍋と並び自分史上最高の鍋と言っても差し支えないでしょう。

 

 

実は〆はご飯だけでなく、スパゲティでも頂くことができ、それはあたかもカルボナーラとのこと。次はカルボナーラ風の〆を食べることとリゾットの写真を撮ることにチャレンジしたいと思いました。(ごろー)

 

 

 

福いち

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