グルメ

【グルちょー】 まさに〝口コミ〟で広がったタイ料理屋! 完全予約制の一軒家レストラン Vol.33

 

タイ人に話題の食事処の実力やいかに? 実名口コミグルメサービス「Retty Thailand」で人気の店をトップユーザーがレポート!

 

実地調査!

まさに〝口コミ〟で広がったタイ料理屋!
完全予約制の一軒家レストラン

 

タイ人の口コミはこう申す!

豚肉料理も美味しいけど。味が統一されているよ。
味はどれも。タイ人好みのしっかりめクリームソーダも美味しかった」
インスタのみでの予約を受け付けーているんだって。要事前予約だよ~!

Yee FullandFunさん

 

タイ料理と和食が好きで食べ歩いているというRettyの人気レビュアー・Yee FullandFunさんが、ローカルなタイ料理店を紹介。こだわりの素材をタイらしく濃い味で作っている点がお気に入りだそうです。

 

私がご紹介したい「バーン・ヌアル」は、仲良しの兄弟2人が4年前にデリバリーからスタートした、タイの家庭料理が味わえる小さなレストランです。メニューは、家族の味を生かしたオリジナルレシピで、いい意味でとてもローカルな味。コンセプトは「クオリティにこだわった、いつも同じ味を提供」なんだとか。厳選された素材を使って、いつ食べに行っても同じ味を提供する。これらの丁寧なサービスがウケ、現在は自宅の一部を改装して、時間限定で完全予約制のレストランを営んでいるんです。

 

 

おすすめ料理を聞いたところ「どれもおすすめだよ」と店主(笑)。口コミで人気だった「エビの塩揚げ」「豚肉のナンプラー揚げ」、そして「豚のエビペースト炒め」を食べてみました。どれもしっかりした味つけで辛い・甘い・酸っぱいがはっきりしたタイ人好みの味ですよ。特にエビの塩揚げは、ここでしか食べられない逸品! にんにくとエビの香りが食欲をそそりますよ。えびは川えびから海えびまで色んな種類のメニューがありましたね。一皿が大きすぎず、小さすぎないちょうどいい量なのもうれしいです。

 

1スロットに提供できる客数は10人まで。現在はインスタグラムからの予約のみ受け付けているようなので、事前に予約をしてから行ってみてください。タイのお家でご飯を食べるという、ちょっと変わった体験ができますよ。

 

 

Baan Nual バーン・ヌアル

場所 Soi Samsen 2 高速ボートラマ8世橋駅から徒歩約10分 駐車場なし
時間 12時~14時、17時~21時(基本は1.5時間制) 月・火・金休
インスタグラム baannual372
料金 「エビの塩揚げ/กุ้งทอดเกลือ 」価格はエビの大きさによる
「豚肉のナンプラー揚げ/หมูทอดน้ำปลา 」300B
「豚のエビペースト炒め/หมูผัดกะปิ」300B

 

 

タイのグルメユーザーのオススメ店が見つかるグルメSNSアプリ
「Retty」

日本発のグルメサービス「Retty」は、2018年よりバンコクを拠点にタイ現地の方向けにサービスを展開。タイ現地のグルメユーザーによる信頼できる実名の口コミ情報が集まっており、現在月間100万人が利用中。

※対応言語は、タイ語と英語のみのため、日本人の方には英語でのご利用を推奨しています。

アプリインストールはこちらから
https://retty.page.link/EuvQKrApYEbYPkmV9

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