ダコスタッフ日記

ヤワラート散策のお供においしいシュウマイ！ Chen Dimsumの巻

コサナー営業日記 by プック

エビシュウマイ。ほかにもカニなどのシュウマイもありますよ

読者のみなさんはシュウマイ、お好きかしら。日本でシュウマイを食べるなら横浜の中華街（でいいんですよね？）ですが、バンコクのチャイナタウン・ヤワラートなら、断然ここ「Chen Dimsum（チューン・ディムサム）」さんがおすすめ。

ヤワラートだけあって、異国情緒あふれるお店です

創業80年を誇る、ヤワラートの老舗自慢のシュウマイは全部で5種類。中でもエビのシュウマイ（カノムジープ・サイグン）は中の具に100％エビを使った混じりっけなしの一品。80年間受け継がれた秘伝のレシピをもとに、ひとつひとつ手づくりしています。

一口頬張ればゴロンとした新鮮なエビのプリプリとした食感とうま味が口の中に広がるんです。こんなにおいしくて癖になるエビシュウマイははじめて頂きました。店内はイートインはもちろんのことテイクアウトもできるので、休日のヤワラートを散策中にランチやテイクアウトで立ち寄るのもいいんじゃないかしら。

アワビのあんかけごはん。味が染みてます！

今回はシュウマイを紹介しましたが、ほかにも点心が20種類以上、そしてチャーハンや麺類などの定番の中華料理のメニューも充実。その中でも特に日本人に人気なのはフカヒレスープ、そしてアワビのあんかけごはん。それぞれ300B、250Bととってもリーズナブルで本格的な味わいなんです。ぜひシュウマイと一緒にトライしてみてくださいね。