グルメ

[food new] 原始焼きがバンコク上陸!【北海道炉端 原始焼】

北海道の魚を囲炉裏で焼こう
北海道でも大人気の原始焼きのお店が5月中旬、スクムビット通りソイ31にソフトオープンしました。
原始焼きとは、串刺しにした魚を大きな囲炉裏の周りに刺して焼く調理法のこと。表面は香ばしく、中はふっくらしっとりと焼き上がる、魚を一番おいしく食べられる焼き方なのだとか。
北海道産のタラバガニ、鮭、カンパチ、活つぶ貝にほっけなどなど、北の海の幸が楽しめます。

25 Soi 31, Sukhumvit Rd.

17時~翌1時 無休

0-2662-0469、08-0783-9915(日本語)

www.facebook.com/genshiyaki

ほっけ450B、金目鯛450B

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