洋食

イスラム風クレープ& 小粒唐辛子の牛カレー「Kalpapruek」

オーナーの言葉
祖母の代に創業し、今年で37年目。創業当時と同じ祖母の味を提供しています。家にいる時のようにくつろぎながら食事を楽しんでください。
当店自慢の牛カレー(ゲーン・ヌア)は、見た目はグリーンカレーのようですが、使用しているスパイスはインドカレーに使われているもの。代々、宮廷で使われていたレシピを受け継いでいます。

適度に脂が乗ったタイ産の牛を使って、じっくり煮込んで味を染み込ませています。たっぷりの油で揚げるロティーは当店のオリジナル。カレーと一緒に食べるとパリッとした生地がスープを吸って絶妙です。


Kalpapruek

料金        Roti with beef little chilli curry  85B
住所      27 Pramuan Rd.(シーロム通りソイ17と19の間)
営業時間   月~土:8時~18時、日:8時~15時 無休
電話       0-2236-4335、8

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