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スペシャルティコーヒーの真髄を知り尽くした
タイと日本のマイスターが集結
「コーヒーがない生活なんて考えられない！」。そんなコーヒー好きの皆さんに、見逃し厳禁のイベントをご紹介。それが、2月2日から４日までサイアム博物館(ミュージアム・オブ・サイアム)にて、コーヒー好きの方のためのコーヒーの祭典「Japan Coffee Festival」です。
「Japan Coffee Festival」とは、これまで日本全国様々な土地で開催されてきた大人気イベント。全国各地からマイスターたちが集い、それぞれの土地のテーマに合わせて愛情をたっぷり込めて注いだ珠玉の一杯を飲み比べできるというスペシャルな機会です。新しいコーヒーの味と魅力に出会えるとあり毎回大好評のこのイベントが、なんとバンコクにて開催されることが決定!!
昨年開催された開催記者発表の会場にて
タイでのナビゲーター役は人気ロースタリー「マザーロースター」
コンセプトは「タイと日本のコーヒー文化の交流」。地元タイ産コーヒーの魅力を発信するナビゲーター役を務めるのは「マザーロースター」。御年75歳を超える“お母さんバリスタ”ピムさん率いる、タラートノーイをはじめ5店舗を展開するバンコクのスペシャルティコーヒーを牽引する存在のロースタリーです。ロブスタ種はもとより、近年アラビカ種も供給するチャンタブリー、チェンマイ、ターク、チェンライ、チュムポーンなどの各地コーヒー豆生産地の魅力をたっぷりとお届けします。
記者発表で開催の意気込みを語る「マザーロースター」のピムさん(右)バンコク都内に5店舗を展開するパワフルな“お母さん”バリスタタイ側から12店、日本側から10店のコーヒーショップが参加
タイ側からはコーヒー ショップ12店が参加し、ハンドドリップのみでこだわりのスペシャルティコーヒーを提供します。
そして、日本から参加する10店のコーヒーショップには、事前にタイ産コーヒー豆を配布し、各店のスタイルに応じて焙煎。同じ豆でも焙煎や淹れ方によってどんな風味になるのか、飲み比べることができるまたとない貴重なチャンス！
出店者は下記の通り。イベントチケットは試飲付きなので、ぜひたっぷりと味わってみてください。
＜タイ＞
Gypsy Drip Coffee / Sakon Nakhon
Phanom / Nakhon Phanom
Maitrijit / Nong Khai
Flo Coffee / Chiang Mai
Unnamed / Udon Thani
Kim Coffee Roaster / Chumphon
Umbella Cool Cool Coffee Roaster / Samut Songkhram
Roller Roaster / Yala
Uncle Tai Coffee Shop / Bangkok
Oak-Rong Cafe & Aramta Studio / Nonthaburi
Carino slow bar / Bangkok
Baan Huakham Cafe / Ubon
Amrit / Samut Prakan
Chanthaboon Cafe / Chanthaburi
Hacking cafe / Bangkok
＜日本＞
未完倶楽部/ 兵庫県・尼崎
38 coffee roasting garage / 三重県
自家焙煎 燕珈琲 / 鳥取県・鳥取市
伏見珈琲店 / 福島県・福島市
Kobe Coffee Temple / 兵庫県・神戸市
アカマツ珈琲 / 大阪
珈琲屋 焙煎太郎 / 奈良
LANDMADE / 兵庫県・神戸市
喫茶あおい / 大阪市
アジアン・コーヒー・マーケット / 兵庫県・宝塚市
Yeti Fazenda COFFEE™ / 滋賀県・彦根市
淀川コーヒー焙煎所 / 大阪市
フードペアリングやウォーキングツアーなど
イベントに合わせたアクティビティもいっぱい
フードペアリングを楽しむための体験コーナーも登場予定。こちらにはタイと日本のスイーツ、ココア、緑茶、アイスクリームなどが並びます。コーヒーとのペアリングを楽しんでみては？
ステージでは、日本の伝統的なコーヒー作りの知識を共有すると共に、両国のコーヒー文化についてのディスカッションや、音楽のライブも。
また開催期間中は、サイアムミュージアム付近の「建築ウォーキング ツアー」「写真レッスンツアー」「ラタナコーシン島周辺のガイド付きサイクリングツアー」など、アクティビティも多数用意されています。タイの古き良き多様な文化を学びましょう。
おいしいコーヒーを飲み比べながら様々なアクティビティに参加する。タイと日本のコーヒー文化にどっぷりと浸れる1日をお楽しみあれ！
観光名所が点在する旧市街、ラタナコーシン島を巡るアクティビティツアーもおすすめぜひ会場にてコーヒーの奥深い世界をたっぷりと楽しんで(Text:Haruka)
Japan Coffee Festival
日時：2024年2月2日(金)～4日 10:00～18:00
会場：サイアム博物館(ミュージアム・オブ・サイアム)
チケット：1 日券 250 B（コーヒー2杯付）／3日通し券(コーヒ－6杯付) 650 B
＊日本とタイのコーヒーショップを紹介するパンフレット、ステッカーの交換できる他、豪華賞品が当たる抽選会にも参加可能
TEL：089-488-0112
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