ダコの11月5日号でお世話になったストリームトレイルさんに寄った時のこと。 「あ、そういえばエビ専門のレストランがオープンしたから食べてって」とお声掛けいただきました。
そのレストランが今回紹介するShrimp Issue。
昼間はカフェチックでゆっくりとした雰囲気。 夜になるとまた違った感じのレストランになるよう。
メニューを見ると３種類のエビが使われているようです。 話を聞いてみるとマハチャイから直送。 仕入れ元と直接やり取りをしているようで鮮度と値段に響いてきます！
メニューはまだまだ品揃えはちょっと少ないかもしれませんが程よく揃っています。 パッと見ですがエビ尽くしという感じです。 いくつか頼んでみました。
Issue Wantan 90B
赤いところにエビが入っておりしっかりとしたエビの味がします。 「とりあえず生ビール」と合わせていただきたい一品
Fried Shrimp Salad 250B
エビのサクサク感とソースそれにサラダが絡まった一品。 めっちゃうまい！ 癖がなく食べやすいので一人一皿食べらる勢い！ タレとの相性ばっちしです。
Stir Fried Shrimp with Signature Cream Sauce 250B
そしてボス登場！ ここの店の看板メニューです。 まずエビが５匹で250Bはめっちゃやすい。 そしてひとくち食べてみると濃厚なエビ味噌のような味！ ちょっと濃いめの味が付いているので酒が進む逸品。
と、意外に酒のススムメニューが揃っている。 今はビールしかないが今後ワインやインターナショナルなエビ料理が進むことを期待したい。 ランチにもディナーでも使えるエビ専門店今後に期待です。
Shrimp Issue
場所 スクムビット・ソイ２ パクソイから500mほど
電話 09-8893-5152（デリバリー可能）
FB https://www.facebook.com/shrimpissue
