バンコクの街角

4月29日オープン!隠れ家的レストラン 炭火焼き 源 【ダコ営業ケンタの晩ごはん第3回】

夕食も外で食べるのが楽しみなダコ営業ケンタの晩ごはん。

 

第3回は、4月29日 エカマイにオープンした、京都の町家をイメージしたお店で優雅な雰囲気を味わえ、素材は備長炭で職人が焼き上げる、「炭火焼き 源」です。

 

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お店に来ると、まずはこの外観が印象的

 

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お店の中に入ると、落ち着いた雰囲気の中で、ひとつひとつの小物にもこだわりを感じます

 

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グビグビ

 

まずはビールということで、常陸野ネストビール ホワイトエール(330ml 260バーツ)の生ビールを注文。

 

とっても飲みやすい

 

実は、この生ビールが飲めるお店は、バンコクでめったにありません。オーナーが茨城県出身で、常陸野ネストビールが茨城県発祥ということから置かれているそうで、クラフトビール通の間では知らない人はいない有名なビール。瓶では常陸野ネストビールのニッポニアなども取り揃えています。

 

お酒では、その他にも専用の酒燗器を使い、お酒の花が開く温度に調節された日本酒もおすすめです。次回はぜひ飲んでみたいと思います。

 

数あるおすすめ料理の中で、今回私が頂いた料理を紹介

 

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ささみ燻製梅しそ焼き 150バーツ

 

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冷やし豚しゃぶしゃぶサラダ 250バーツ

 

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つくね 80バーツ

 

素材が1番おいしい状態で焼き上げる焼き物に、しっかりと味わって食べたくなる美味しさ。オーナーの方がバンコク市内の別店舗で焼き鳥店を長くやられていることから納得のお味です。

 

他にも、お肉からお刺身、旬の魚介に干物まであります。おむすびも竹の子の皮が敷かれて出てきて、こだわりを感じました。

 

シグニチャーカクテルがあります

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シグニチャーカクテル 梅モヒート(270バーツ)

 

オリジナルカクテルが好きな人のために開発された源オリジナル 梅モヒートはシソと梅のエキスが絶妙にマッチしていました。他にも、酒グリア、山崎ミュールといったオリジナルカクテルが楽しめます。

 

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最後にいただいたのはデザートの抹茶フォンデュ、トロッとした甘めの抹茶ソースをフルーツなどに絡めていっしょに。しっかりとした抹茶の味もして、大満足でした。

 

落ち着いた雰囲気のお店の中で話も弾みました。ゆっくりと話をしたい時にはおすすめのお店です。

 

立地はソイエカマイの奥まったところにありますが、お店の前には駐車場が広く用意されており、車で来ても安心です。個室風のテーブル席も来週辺りに完成予定です。

 

お店の目印

 

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スクムビット通りからソイエカマイに入ってくると、ソイエカマイ13を過ぎて、左手のこの看板が目印です

 

s-P_20160531_214414この入口を入り、ちょっと前進したところの左手にあります

 

さて次は、どこに食べに行こうかな。
アハーンナーキン、ミーティーナイカップー!

 

炭火焼き 源
Gen Japanese Charcolal Grill Restaurant&Bar


住所: Acmen Complex Soi63,Sukhumvit Rd.
営業時間: 月~土 17時半~24時 日 17時~22時 無休
電話: 0-2048-0008
FB: www.fb.com/1523135807994803

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