嗚呼、何故にビールとラーメンの組み合わせは美味いのだ？
私のささやかな楽しみのひとつは、夜の仕事終わりにラーメン・つけめんを食べながらビールを一杯ひっかけること。
決して飲み歩いた後のシメではありません。飲みながら食す。これがまた最高。分かるかなぁ。
実際、私が東京・中野に住んでいた頃も、北新宿にある埼玉の銘店「もちもちの木」に行くためだけに、わざわざ黄色い方の中央線を途中下車、決まってラーメンorつけめんにコロナビールをセットを頼んでいたものでした。
※参考）もちもちの木新宿店HP
http://www.mochimochinoki.com/top.html
ただ、バンコクに来てからというもの、一度もそれをやっていない！ここでもあの悦びに浸りたい！
そう思って飛び込んだお店がこちら。
知多ラーメン「ゆたか亭」
BTSプロンポン駅至近にあるこのお店は、愛知県・知多半島産のたまり醤油を使ったラーメンが美味。
しかし！それだけではないんですよ。
生ビール中ジョッキ、プロモーション価格80B！
たまりラーメン190B+大盛り50Bを添えて。
このあっさりめな醤油味とスッキリとしたビールがよく合います。日本でもこういう中華そばと言った趣のラーメン少なくなりましたよねえ。
さてこのビール+ラーメン。これからはバンコクでも可能性を追求していきたいですね。理想は北新宿のあのお店。
あの幻影を追い求めて。
知多ラーメン・ゆたか亭
