こんにちは。昨日書いたスクムビット通りソイ38屋台街の撤去＆移転情報にたった一晩で614ものいいね！が付いて少々びっくりしているFです。
本日はまた別の閉店情報が飛び込んできたのでお知らせします。ダコ348号の日本の郷土料理特集でも紹介した、スクムビット通りソイ26の居酒屋「風林火山」が6月27日をもって閉店することになりました。ここはもともと看板がなく、「名前のない店」やいい感じの兄貴こと、山梨県人のヒロさんが店を切り盛りしていることから「兄貴の店」として長年親しまれてきたお店です。
スクムビット通りの駅近くにありながら、店の雰囲気も値段も庶民的。さらに山梨名物の鳥もつ煮がものすごくうまい！ 日本から来ている旅行者でもここに連れて行くと、この鳥もつ煮に感激してくれる……ということで非常に使い勝手がよく、ちょくちょく利用させて頂いていただけに残念です。
こちらがその噂の鳥もつ煮です。↓
ざく切りのキャベツの上に甘辛く煮付けた鶏のモツ各種を盛りつけているわけですが、鶏もつの味が濃くてこれが酒のアテにピッタリです。これをちびちびとつまみながらビールや焼酎、ハイボールなんかをグイグイ行くのが最高なんです！ しかも、時間が経つと下のキャベツがいい具合に鶏もつの熱でしなしなになり、さらに甘辛いタレの味を吸収して、また別のうまさが生まれてくるんですね～。
このお店に行くと、必ず最初と最後に2回頼んでしまうメニューです。
まさか、このメニューがもう食べられなくなるかもしれないなんて……ショックです。が、6月27日までに一度は食べに行くことが決まっているので、しっかり食べ納めをしてこようと思います。
※6月22日（月）は定休日です。
P.S. 風林火山のFacebookページによると、ヒロさんは7月から別のお店を始める予定だそう。もしかしたら鳥もつ煮も新店舗で味わえるかもしれません。
