グルメ

食通倶楽部おすすめのバンコクのレストラン/エカマイの「ザ・キッチン・バイ・モニカ」

シェフズテーブルの新星
体が喜ぶ地中海料理

食通倶楽部Yuka-san_1

メニューはモニカさんによる全7品のおまかせコースのみ

 

「弟子にしてほしい!」と思ったほどそのセンスにすっかり魅力されました。

幼い頃からキッチンに立ち、料理に傾倒してきた元CAのモニカさんが定年後に開いた異色のシェフズテーブル。イタリアやスペイン、ギリシャなど仕事でたびたび訪れるヨーロッパで食べ歩き、舌と技術を磨いてきたという地中海スタイルの料理は、素材の味を活かした優しい味わい。特にふわふわのフムスに感動。まるで友人宅に招かれたようなクローズド空間で至福の味わいをご堪能ください(6名から予約可能)。

The Kitchen by Monika

住所 379/1 Soi Sukhumvit 63(エカマイ・ソイ19と21の間)
電話 094-482-5493
時間 要予約 不定休
メニュー タイ語・英語
Facebook thekitchenbkk
MAP

「食通倶楽部」YUKAさんのインタビュー記事はこちら!

ユカさん_top

食通倶楽部的おすすめのローカル店はこちら!

 新着記事を読む 

関連記事

  1. about eatery01 自然派ワイン・バー「アバウト・イータリー」
  2. Restaurant Potong <タイ料理を巡る旅>建物と料理が呼応するタイ・チャイニーズの新概…
  3. 今年のロイクラトン祭りはカペラホテルで。幻想的な世界観を体験して…
  4. 【昼食】ソイの裏手にコロニアル「R.E.234 ร.ศ.๒๓๔」…
  5. meat&bone02- とことんリブを愛する「ミート&ボーンズ」
  6. 【昼食】インドネシア各地の味を 「Rasa Khas」

オススメ記事

  1. 【タイに住む日本人】山口 薫さん インタビュー(山口豆腐店 代表/チェンマイ県)
  2. 駐妻・さっちぃが“新しい笑顔”に出会ったぁ~!矯正後のイメージをシミュレーションする「インビザライン・スマイル・ビュー」【デンタルワイズクリニック】
  3. タイでの「保険手続き」の流れ シーン別3選
  4. 世界から支持されるタイの「インプラント」 バンコクに住む今、受けるべき理由とは?  デンタルワイズクリニック
  5. Odashi hakkei Oden 「おだし八景」のおでんが美味しい理由。バンコクで本格和食に舌鼓。

最新のTHB-JPY

PAGE TOP