タイ料理

【昼食】新定番!「Jim Thompson Restaurant & Lounge」

ペンネ・トムヤムクン

 

タイシルクの定番ブランド「ジム・トンプソン」だけれど、同社経営のタイ料理もハイレベルなことは在住者の間ではかなり有名。

 

そんな同社が2月20日、スラウォン通りに新たにレストラン&ラウンジをオープンした。

場所はソイ・アングロプラザ。以前ファクトリー・アウトレットがあった所だ。

 

 

全面ガラス張りの店内はとても明るく、コロニアル調の家具がジム・トンプソンらしい。

2階席はアフリカをイメージしたラウンジ・バーになっている。対面には古いマッサージ屋や雑貨店。

10年以上前のバンコクにタイムスリップした気分になれる。

 

カオパット・サムンプライ(ハーブ炒飯)

 

試食の1品目は「カオパット・サムンプライ」。

チェンマイのハーブ・ソーセージ「サイウア」を取り寄せて、レモングラスや唐辛子、ショウガなどと合わせた炒飯だ。

ぱらっとしたご飯、ハーブの香り、肉のうまみなどすべてが絶妙のバランス。

付け合わせの野菜や花も美しくカービングされている。お見事!

 

「ペンネ・トムヤムクン」は、トムヤムクンのうまさをギュッと濃縮したようなソースが特徴。

ほどよい辛さが食欲をそそる。ペンネのゆで具合はもちろんアルデンテで、次々と手が伸びてしまう。

シーロム&スラウォン地区の新定番店が登場した。

 

Jim Thompson Restaurant & Lounge

時間  9時~23時(~11時は朝食) 無休

場所 149/4-6 Surawong Rd.

電話 0-2235-8931~2

HP http://www.facebook.com/jimthompsonrestaurants.thailand

料金 ペンネ・トムヤムクン340B、カオパット・サムンプライ250B、ラープ・サーモン240B、ココナッツ・アイス120B

 新着記事を読む 

関連記事

  1. 【夕食】 芝生と広い夜空「Jham Jan」
  2. <ミシュラン1つ星>タイの四季を織り込んだモダンタイレストラン「…
  3. baan phadthai phad thai goong yang 本格タイ料理の姉妹店 パッタイ専門店が登場!
  4. DACO_ノンブアランプー県旅行 【タイ ローカル観光&グルメ】東北部 ノンブアランプー県  #0…
  5. Print 【食先案内人・ペーの屋台の細道】クイティアオ・ ヌア・トゥン(牛…
  6. Print 【食先案内人・ペーの屋台の細道】クイティアオ・ヌア (牛肉入り米…

オススメ記事

  1. 通勤時間0分!快適な住まいとコワーキングスペース&サービスオフィスが融合した「LiveWorkAsia」
  2. 空港から自宅へどう帰る? タイから日本への帰国の前に準備しておきたいこと
  3. 3週間で人生変わる? タイ・チェンマイでゼロからヨガの達人へ!? 全米アライアンス・短期集中日本人向けインストラクター資格養成講座の巻
  4. 【スタートアップ企業にもおすすめ】コワーキングスペースとレジデンスが一体化!究極の “職住近接”を提供する「LIVE WORK ASIA」
  5. 英国の超名門校の姉妹校「シュルーズベリー・インターナショナル・スクール・バンコクシティ・キャンパス」では、アーリーイヤーズ・ハブを拡大中!

最新のTHB-JPY

PAGE TOP