マラソン同好会「バンコク走遊会」の掲示板を眺めていたら、日本人メン バーから「３カ月前にVeganのカフェをオープンした」との書き込みが。
Veganとは純粋菜食主義者のことで、肉・魚はもちろん卵・乳製品・蜂蜜を 使った料理も食べないとか。では、どんな料理になるのだろう？
店内には年季の入った木のテーブルと椅子が４組。可愛らしい花柄のテーブルクロスがかかっている。これはオーナーのご主人・勝山さんがアメリカ駐在時代に買い集め、実際に使ってきたもの。この使い込まれた家具の温かみが、とても落ち着く。料理は、日本で料理を教えて50年という勝山さんのお母さんが監修したそうで、健康面・味の両方で満足できるものだとか。
最初は「ベジスープ」。黄色いのでカボチャのポタージュかと思ったら、ニンジン・セロリ・ジャガイモ・玉ねぎを混合させたものだとか。まろやかな飲み口でペロッと飲み干せる。続いては「グリーンサラダ」。ゴマのペーストを使ったドレッシングがノンオイルなのに味にパンチが効いていて驚く。
「Veganカレーライス」はカレー粉にスパイスを調合して作った本格辛口カレー。野菜がゴロゴロと入っているが、それぞれ違う食感で飽きない。
どの料理もきちんとパンチが効いていて満足感があった。
「Bonita Cafe & Social Club」
営業時間 月・水～金：９時～22時、土日：10時～22時 火休
場所 56/3 Pan Rd.（シーロム通りから入って右側、ファミリーマートの向かい）
電話 0-2637-9541
HP https://www.facebook.com/bonita.c.sc
料金 グリーンサラダ60B、ベジスープ80B、Veganカレーライス160B、パスタ・トマトソース160
