【実地調査!】待って・飲んで・めまいがして努力と忍耐の夜を楽しもう
５０４号の「ぶむぶむ！」で紹介した店「After Yum」のヤムが瞬く間に人気となり、その波はバンコクまで達した。ここバンコクでも似たヤムが食べられるらしく、女友達２人と向かった。
着いたのは土曜の夜19時。整理券は16時から配り始めていたらしい。完全に出遅れた、私達の前には１００人もの客が待っていたのだ！
さて、私達は一体何時間後に食べられたでしょうか？ （答えはコラムの最後に記載）
待ちの間、お腹が空いてセブンイレブンでご飯を買ったり、缶ビール片手に近くのバーから聞こえる生ライブを楽しんだり。隣ではヤムの匂いが……。ついに眠気まで襲ってきた時、ようやく天国、いや定員さんに呼ばれた！
エビとカニと塩漬け卵の黄身の３種類のヤムを頼んだ。この店の特徴は、味が濃く、具だくさんで量が多い！ 味付けは通常のタレと、ソムタムのタレに似たもの（「ヌア」味）の２種類から選べ、お好みでプラー・ラー（魚の発酵エキス）を追加する。どれもおいしかったけど、違いがわからなかった。強いて言えば、ヌア味の方が酸っぱい？
４時間半待って食べたヤム。次は暇つぶしを持ち込んで挑むぞ。（ゲム）
Khoad Yum Huai Khwang
場所：ラチャダーピセーク・ソイ1１
MRTフアイクワーン駅4番出口
電話：08-8626-2909（タイ語）
時間：16時50分～翌１時、整理券は16時から配布開始 火休
料金：ヤム100〜150B
