ダコスタッフ日記 by プック
３品コース例。カニとトマトの冷製スープ、和牛のブラザート、季節のフルーツとミントグラニテ（氷菓子）、ラズベリーソルベアイスクリーム
大人数でのゴハンやビジネスランチって、お店選びが難しいですよね。店内の雰囲気はもちろん、みんなが好きなものを考慮しないといけなかったり。タイ人の私からすると、タイ料理は好き嫌いが結構分かれるけど（悲しい）、イタリアンが嫌いって人には会ったことがありません。
というわけで、シェラトン・グランデ・スクムビット・ア・ラグジュアリー・コレクション・ホテル内のイタリアンレストラン「ロッシーニズ」の平日ランチコースの新メニューをご紹介しましょう。こちらでは、平日限定で、前菜+メイン+デザートから選べるランチが楽しめます。
真空調理法で仕上げたホロホロ鶏はジューシー。添えられたパースニップとの食べ合わせもよい
何がいいって、メインにパスタ、シーフード、牛、鶏のメニューが揃っていること。一番人気の和牛のブラザートは、フォークでくずれるほど柔らか。ほおばれば、ほっぺたまで崩れ落ちてしまいそうなおいしさ。こういう選べるコースって、メニューによっては追加料金を取られたりするけど、こちらは何を選んでも一律料金なのもうれしいですね。これなら好みが分かれても大丈夫。ちなみに一緒に行ったスタッフにはホロホロ鶏が人気でした。
温かみのある店内
あと、個人的にここのお店の最大の魅力だと思っているのがお店の雰囲気。高級ホテルの中にありながら、どこか家の中を思わせる温かみのある空間なんです。ビジネスシーンで、格式高い雰囲気のお店だと緊張しちゃいますが、ここなら自然体で和やかにランチができそう。私もお客さんと会うときに利用させてもらいます！
ROSSINI’S
場所：シェラトン・グランデ・スクムビット・ア・ラグジュアリー・コレクション・ホテル１階
時間：ランチコース：月～金12時〜14時半
電話：0-2649-8364
Web：www.rossinisbangkok.coｍ
料金：３品コース980B、２品コース（前菜+メイン）780B、２品コース（メイン+デザート）640B（すべて税サ別）
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コサナーとはタイ語で広告のこと。プックはダコの営業マンである
