日本食

備長炭で職人が焼き上げる「 炭火焼 源」

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エカマイ通りソイ13と15の間にある「アクメン・コンプレックス」内に４月29日、「炭火焼 源」がオープンしました。

備長炭を用い、地鶏、牛、豚、魚介など、素材が一番おいしい状態で焼き上げて提供。日本の四季に合わせた旬の食材を使った趣向を凝らした料理が楽しめます。100年前の日本民家の古材を用いて京都の町屋をイメージした店内で優雅なひと時が過ごせます。

 

Gen Japanese Charcoal Grill Restaurant & Bar

場所：Acmen Complex Soi 63, Sukhumvit Rd.
時間：月～土：17 時半～24時、日：17時～22時 無休
電話：0-2048-0008
Web：www.fb.com/1523135807994803
料金：地鶏もも山椒焼き100B、源の刺し盛り（２人前）1300B

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