グルメ

【飲食店★新店情報】タイ版『料理の鉄人』のブリオッシュ「Brioche from heaven」、焙煎が得意なタイ人オーナーのカフェ「CUPTURE COFFEE」、ミシュラン・シェフによるラトビア・インスパイアード・レストラン「Baltic Blunos」

Brioche from heaven 8月9日オープン

多くのタイ人から絶大な人気を誇るテレビ番組、タイ版『料理の鉄人』出身のガイ・シェフによる、ブリオッシュをメインとするベーカリーとペストリーのお店がシーロム・エリアにオープンしました。フランス産のこだわりのバターを使ったブリオッシュは、通常より大きいサイズで食べ応えもバッチリです。店内にはレンガ造りのオーブンがあり、シェフが焼いている姿を見ながらブリオッシュやデザートを食べられます。

営業時間 10時~20時 土日~19時
料金 ブリオッシュ・フロム・ヘブン130B、ほうれん草のブリオッシュ130BB
電話番号 06-4847-0049
FB Brioche from heaven
場所 BTSチョンノンシー駅4番出口
MAP

 

CUPTURE COFFEE 9月9日オープン

焙煎を得意とするタイ人スタッフによりミディアムダークにローストされた、ブラジルやエチオピアから取り寄せたコーヒー豆を使ったカフェが新登場。カフェをオープンする前は、イベントや展示会場、結婚式などでコーヒーを振る舞っていたこともあり、現在も自宅やオフィスにボトルでデリバリーしてくれます(水曜日のみ、要予約)。白と黒を基調としたシンプルなインテリアの店内を楽しんで。

営業時間 8時~18時 水木休
料金 カップチャー・トニック125B、マウント・フィールド125B
電話番号 08-6669-6243
FB cupturecoffee
場所 BTSウドムスック駅 ザ・スカイ・スクムビットコンド
MAP

 

Baltic Blunos 8月6日オープン

バルト海の東側に位置する国、ラトビアの料理にインスパイアされた風変わりな料理を提供するレストランがトンローにお目見え。ミシュラン・シェフによる、地元の食材をふんだんに生かしたユニークなメニューで、今までにない食のジャーニーへとご案内します。レストランはもちろん、バーもお楽しみあれ。要予約です。

営業時間 [バー]17時~深夜、[レストラン]18時~22時 月休
料金 6コース2900B、8コース3400B
電話番号 0‐2117-125509-5879-9075
FB balticblunosrestaurant
場所 トンロー・ソイ9
MAP

【お詫びと訂正】ダコ本誌507号(10月号)「What’s Happening in Town」にて、「Baltic Blunos」の電話番号を間違えて記載していました。読者のみなさま並びに関係者のみなさまに大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。お詫びして訂正します。

 新着記事を読む 

関連記事

  1. Waza Sushi キラリ、と技が光るお寿司屋さん
  2. 目指すのは、笑顔を引き出す食のエンタメ空間。「TEPPEN」 <…
  3. パパや子供でも気軽に挑戦できる超簡単メニュー|バンコクのDACO…
  4. Ki Izakaya バンコク5つ星ホテルに大人の隠れ家風居酒屋が!「Ki Izaka…
  5. 【イベント・レポート】食の祭典「ThaiFEX」で、スペイン・パ…
  6. 目指すは“バンコクの北海道パーク”!「北海道寿し居酒屋えぞや」 …

オススメ記事

  1. サンタラレジデンス シラチャ_01 シラチャのサービスアパート「サンタラレジデンス」。働く単身者から支持を集める理由とは?
  2. チャオプラヤー川沿い5つ星ホテル「ロイヤル・オーキッド・シェラトン」で味わう、伝統料理とタイ舞踊
  3. おみやげに絶対喜ばれる!タイ産カカオのクラフトチョコレートを食べ比べてみました【MUST BUY!なタイみやげ研究所 Vol.1】
  4. AVELA clinic_1 バンコクの美容クリニックの選び方 〜タイ屈指のエリート医師に学ぶ〜 本気で痩せたい、たるみを失くしたい…なら、クリニック選びが肝心
  5. daco532_living_bangkok 不動産のプロも住みたい! バンコクの気になる物件6選

最新のTHB-JPY

PAGE TOP