のっけからこんなことを言ってはアレですが、特にバリ島・クタビーチ周辺は観光地化しているだけあって、インドネシア料理やタイ料理、マレーシア料理が一緒くたに注文できるお店が多く、タイ住まいの人間からしたら有り難いような、そうでないような。
ただ寒い寒い北半球などから異世界を求めて来る人には、こんな雑多な感じでもきっといいんでしょうなと思いつつ(かくゆう自分もそう考えるクチ)、今回はクタビーチで味わった食事を淡々と紹介したいと思います。
まず初日に行ったハードロックカフェ!
ひとりですが、インドネシア定番のビンタンビールで乾杯!気さくなスタッフの方が多いので、会話も弾む弾む。しかし毎食ビンタンビール飲んでたな今回…。
初日からニューヨーク風のステーキ!ちなみに私は行く先々の街にあるハードロックカフェに行くのが、楽しみのひとつであります。幸先よくバリもコンプリート。
ハードロックカフェ・バリ
さて気持ちを入れ替えて、インドネシアもしくはバリらしいものに行きますよ。
朝食はバリ風のパンケーキとコーヒー。間にレモンが挟まっていて、とてもさわやか。
中華料理屋さんで頼んだナシゴレン。直訳すると炒めた飯なのは確かですが、これは完全に中華のチャーハンですね。美味しかったからいいですけれど。
サテ。サフランライス付き。バリではサテを味わえるチャンスが多数ありました。ピーナツソースが美味です。
プールサイドでムーディな雰囲気を楽しみながら、インドネシア風の春巻き?個人的には奥の漬物がヒットしました。
おまけに先日サイアムディスカバリーに上陸したばかりの「ジェイミーズ・イタリアン」。
カニとトマトソースのパスタ。カニの濃厚な旨味がたまりませんな。
しかし、ここまで来て思いましたが、前回約10年前に来た時の様に胃腸を破壊された事態にはなっていないですね。10年で胃腸も鍛えられたのか、バリが洗練されてきたのか、遂には分からずじまいではありました。あっ、ちなみにバリではタイ料理は食べませんでしたね。やはり。