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鶏、アヒル、うずらの子 タイの卵百変化 2016年8月5日発行-第438号

p.15 鶏、アヒル、うずらの子 タイの卵百变化

実は今、バンコクは卵料理ブーム! ポーチドエッグやエッグ・ベネディクトを売りにした朝食カフェが次々とオープンしています。じゃあタイの卵事情はどうなってるの? タイならではの卵料理ってどんな味? 卵大好きの編集Uがコレステロール値上昇覚悟で食べまくりました。

卵をたずねて三千里!? ~「タイの卵百変化」裏話~はこちら

 

p.03 街が呼んでいる
p.09 街の速報 What’s NEW!
p.10 イベントカレンダー
p.13 今号のお得情報
p.23 新オープンの飲食店を紹介 Fresh Food News
p.25 厨房探訪
p.27 大地のめぐみ
p.28 グルメ
p.33 バンコクいきいき研究所
p.35 男と女の学際研究
p.36 ビューティー
p.41 バンコクひと巡り
p.44 ブンに訊け!
p.46 死ぬまでに行って見たいタイの絶景・お祭り
p.47 ワンデートリップ「ナコンパトム県のオーガニック農場見学ツアー」
p.49 ガタの泰国道中膝栗毛
p.50 イベント早耳情報「What’s Happening in Town!?」
p.54 習い事
p.58 サービス
p.60 虚構新聞バンコク版
p.61 無料掲示板 Billboard
p.63 ちゃいまっか@CHAI MAI
p.69 曼谷シャワー/南獄手記
p.70 前川通信

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