バンコク東郊、ラムカムヘンにあるわが家からほど近くにある、うまみ処を紹介する「ご近所」シリーズ。今回は、バイクで２分のところにある、フアマーク通りソイ19の「クン・パオ・フアマーク」です。フアマーク通りは、ラムカムヘン通りソイ24の別名です。
昨年末に、新しくオープンしているのを見つけたのですが、なかなか機会がなく、先週末にやっとこさ行って来ました。
「クン・パオ・フアマーク」は、その名の通り、クン・パオ（川エビのグリル）ほか、各種シーフードを取り揃えています。
店内は、こんな感じで、郊外型とあって、かなり広々とした造り。
中に噴水までありました。笑
手前に大き目のオープンキッチンがあるのですが、スタッフの数も少なく閑散とした感じ。
と、思っていたら、奥にもうひとつキッチンを発見！
この日は、かにチャーハンほか、クン・チェー・ナムプラー、タレー・ルアク・ジム、クン・パオを頼みました。
クン・チェー・ナムプラー（エビの刺身、ナムプラーがけ）。
タレー・ルアク・ジム（湯通しした海鮮３種盛り）は、イカとエビと白身魚です。
そしてお待ちかねのメイン登場！
クン・パオ（500g）。川エビをグリルして、食べやすく半分に切ってあります。身もぷりっぷりっとしていて、殻からもはがしやすく鮮度の良さが伺えます。エビ味噌もたっぷり入っていて、大満足！
まだ、オープンしたてだからでしょうか？ 日曜の晩飯時なのに、それほどお客さんが入っていなかったです。その分、料理のスピードも速く、スタッフの対応も懇切丁寧でよかったですが。。。値段もリーズナブルですし、今が狙い目かもしれませんね。
（U）
Kung Pao Huamak
場所 Soi 19, Huamak Rd.
営業 17時～24時 無休
電話 09-7181-8666、0-2732-0068、96
HP www.facebook.com/กุ้งเผาหัวหมาก-181468588862463
料金 クン・パオ800B／kg、クン・チェー・ナムプラー160B、タレー・ルアク・ジム220B
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