日本食

ボリューム満点!「ぎゅうぎゅう亭」

ぎゅうぎゅう亭1

(手前から時計回り)ぎゅうぎゅう亭 スーパー1700B、ほたて500B、上タン塩300B、塩ハラミ300B

 

現在、バンコク各所に支店を次々と展開している焼き肉店「ぎゅうぎゅう亭」。今回は10店舗目となるランスアン店に行ってみた。

 

この「ぎゅうぎゅう亭」は、元ムエタイ選手にして日本の叙々苑で8年間修行を積み、千葉県でも焼肉店を14年間営んだ経験をもつラックさんが2003年に始めた焼き肉店だ。1号店はラチャダー・ソイ18にある。日本式の焼き肉店が少なかった当時、「叙々苑仕込みの味がローカル価格で楽しめる」と話題になった。

 

ぎゅうぎゅう亭2

オーナーのラックさん

 

コンセプトはまず「ボリューム感」。ほかの一般的な焼き肉店に比べて、1人前を 1.5~2倍の量に設定して、お得感をアップしている。また、フルーツやタイ菓子が無料で食べられる(ランチセット注文の場合は30B追加)ブッフェ・コーナーも好評だとか。

 

さっそく試食。イチ押しの「ぎゅうぎゅう亭スーパー」は、牛1頭から数百gしか取れず「幻の部位」ともいわれているミスジを贅沢に20枚盛った一皿。丁寧に筋を切ってあり、やわらかい上、脂の口当たりがとても上品だ。「上タン塩」も切り方が分厚く、コリコリとした食感がクセになる。

 

ぎゅうぎゅう亭3

牛肉ランチセット(月~金:11時 半~16時)250B(豚肉200Bもあり)

 

肉も満足感高めだが、叙々苑仕込みのドレッシングを使った「サラダ」や、氷と一緒に提供されるためシャキシャキの食感が長く続く「サンチュ」もおすすめだ。開店記念のランチセットもコスパ高し。

チットロム周辺で焼き肉気分の時に。

 

ぎゅうぎゅう亭 ランスアン店

時間:11時~22時半 無休
場所:2nd Fl., The Portico, 33 Lang Suan Rd.
電話:0-2652-2989、08-1291-6666(日本語)
Web:www.gyugyuteith.com

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