タイ屈指のインフルエンサー＆コンテンツクリエイターである４人組「tigercry」おすすめのThe★タイレストラン
炭火 × 中華鍋で豪快に仕上げるやみつき必至な薫るパッタイ
メインの具材にはグリルポーク、フライポーク、エビを選択することがができる
味はもちろん、豪快な調理中の様子もお見逃しなく！
「ファイタル」とはタイ語で強火という意味の通り、炎を燃え上がらせながら強火で一気に炒めるパッタイが店の顔。２０１７年に旧市街の一角でオープンし、１年経たないうちにミシュラン・ビブグルマンに選出されるなどその実力は本物。スモーキーな香りを漂わせたもちもち麺にタマリンドペーストの自然な甘さと自家製ダレが絡み合い、あまりの美味しさに思わず声が漏れるほど。パッタイの新しい味わいをぜひ。
Pad Thai Fai Ta Lu
住所 115/5 Dinso Rd., Phra Nakhon
電話 089-811-1888
時間 10時～20時 無休
メニュー タイ語・英語
Facebook padthaifaitalu
MAP
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