バンコクの街角

バンコク在住3年間でうまかった麺(記録が残っている限り)

さて、今日は中華正月ですね。ということで年も一区切り。

ちょうど3年前の今頃、私Eはバンコクに住み始めました(無理矢理こじつけ)。

ということで、今まで食べておいしかった麺を、

記録というか写真が残っている限り振り返りたいと思います。

 

チットロム通りの朝屋台で食べたクイティアオのセンレック・ナーム。
※センレック(細麺)をセンミー(極細)と書き間違えておりました。

やわらかい臓物やルークチンや豚のカリカリなど具沢山。

お酢をたくさん掛けて食べるのが自分好み。

 

エカマイのビックCの近く辺りで食べたセンレック・ナーム。

鶏がやわらかく、青菜がたくさん。すっごくあっさり味。

カオマンンガイのスープに具と麺を入れたのかな。

 

パンティッププラザで食べたカオソーイ。

ダコ333号「ミッション・イン・バンコク」の特集内でも紹介されていて

一時期ダコのみんながハマって、こぞって行っていた。

 

グランド・ダイアモンド・プラザのフードコートで食べたセンレック・ナーム。

今は工事中でフードコートでは食べられないが、本店がソイ・ランナムにあったはず。

こくまろなのでコショウ多めに。

 

ペッブリー通り沿いの建物と建物の間にあった、クイティアオ屋さんで食べた

酸っぱうまいイエンタフォー。でも、今はどこかへ行ってしまった。

 

同じく、バミー・ヨック。

こんにゃくみたいに麺がぷにぷにしていて面白い。

 

ペッブリー・ソイ19の奥、プラトゥーナム市場エリアで食べた

カオピアック(ラオス麺)と呼んでいる麺。

でも本当は、看板にはクイジャップユワン(ベトナム麺)と書いてあるそう。

「1つその場で食べて、1つお持ち帰りで」と伝えると

ちょうど食べ終わる頃に持ち帰り用を作ってくれる。

 

 

朝送ってくれるバイクタクシーの新顔のお兄ちゃん。

サングラスを外した素顔は優しい目。

 

 

乗り心地抜群な、大きめバイク(ビッグスクーター? すいません、疎くてわかりません)で

ゆっくり軽やかに、安全運転で送り届けてくれます。

ベテランおっちゃんの可愛いkawasakiバイクも、見た目的には好きだけど、

お兄ちゃんのバイクの方が、断然乗り心地が良い……。

最近お気に入りのメン、なんつって。(E)

 

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