パッチャー（シーフード・イカ墨スパゲティ）
ローカル色の強いBTS パヤタイ駅そばに８月、モダンな西洋＆タイ料理店がオープンした。
ボロいタウンハウスだった建物を改装しているので、そんなにおしゃれではないだろう……と思いきや、
打ちっ放し風のグレーの壁や黒で統一された調度品など、なかなかシックな内装に変わっていた。
さらに驚いたのは、建物の奥に芝生の緑が美しい中庭が広がっていたこと。
さらに、単なる屋外席だと思っていた部分は木造古い高床式一軒家の１階部分を改装したものだった。
この家の中にも客席があって、夜に来ればなかなかいい雰囲気で食事できそうだ。
ローカルな地区だけあって値段も手頃。パスタは140B前後、タイ料理は100Bを切るものも多い。これは穴場かも!?
さて、まずは「パッチャー（シーフード・イカ墨スパゲティ）」を試食。
同名のタイ料理をスパゲティにしたもの。エビ・イカ・貝がこれだけ乗って140Bはお得だ。
やや辛いが甘くもあり、バジルはじめハーブ類の香りでさっぱりする。
サーモンのグリル マスタードソース
「サーモンのグリル」はノルウェー産のサーモンにマスタードソースを添えたもの。
焼き加減がややウェルダンすぎたが、サーモンとソースの相性がいい。
近くに住んでいる方、西洋料理が食べたくなったら行ってみてください。
Usine
時間 11時～15時、17時～22時 無休
場所 2 Phayathai Rd.
電話 0-2612-1442
料金 パッチャー（シーフード・イカ墨スパゲティ）140B、サーモンのグリル マスタードソース280B、クレープサラダ120B、ラムチョップ380B
※ 隣の同経営のカフェ「QUEST」ではサイフォンやドリップで入れたコーヒーが飲める。６時～22時 無休
