洋食

【夕食】 250 種類以上のビール!「Brew Beer & Cider」

 

扉を開けてまず目に飛び込んできたのは、大小さまざまなビールの箱。そしてカウンターと冷蔵庫に並ぶ色とりどりのビール瓶。ビール好きとしては、もうワクワクが止まらない。

ここは、数年前にバンコクにベルギービールブームを巻き起こした「HOBS」の元オーナー・Foo 氏が約2年前に新たに立ち上げたビール専門店。「HOBS」の上を行く店を、ということで、この店では、世界各国252 種類(2013 年5月時点)ものビールを取り揃えている。日本の地ビールや、女性向けのフルーツビールなんてのもあった。取り扱い銘柄は今後もさらに増えていく予定だとか。

 

樽出しの生ビールも10 種類あり、どの銘柄も2~4日で樽が空になるので、常に新鮮な生ビールが飲める。ビールの味は実際に来店して味わっていただくとして、今回はおつまみの方を試食してみよう。

 

 

まずは新メニューの「ポテトチャンクス」。衣の分厚いフレンチフライだが、衣がザクザクとした食感と、内側のホッコリ感がイモ好きにはたまらない。毎日新鮮なイモを切って作っているそうだ。

 

 

そして「サーモンステーキ」はウェルダン気味に焼いたサーモンにコッテリと濃い味のクリームソースがよく絡む。

ビール好きはぜひ通うべし。

 

Brew Beer & Cider

11 時~翌2時 無休
1st Fl., Seen Space, Soi Thonglor 13, Sukhumvit 55 Rd.
0-2185-2366
http://brewbkk.com、www.facebook.com/brewbkk
ポテトチャンクス150B、イサーン・ソーセージ100B、サーモンステーキ240B、HIA ホワイト(特製白ビール)180B

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