バンコクの街の洋食屋「ブラウンアイズ」では、７月６日より元有名イタリアン・シェフで、現在人気上昇中のレストラン「La Tana」のオーナーシェフ、カルロ氏を招いてのワークショップをスタートさせます。
イタリア料理の基礎の基礎を学ぶことができますが、それは「バターは湯煎にかけて、分離させてからしか、使っちゃだめ」というような、ひと手間を惜しまないシンプルなこと。
「家庭で本格イタリアンを」をコンセプトに、手作りパスタやソースに、デザートも、と、とても贅沢なコースとなっています。
Brown Eyes Cooking Studio
場所：1st F., Circle S Condo, 20/1-2 Soi 12, Sukhumvit Rd.
期間：７月６日～８月３日の水曜
時間：10時半～14時半
電話：0-2255-5348〜９
Web：www.browneyes-bangkok.com/cookingstudio
料金：2800B／回、１万B／コース（全５回）
