バンコクの街角

熱く濁ったドロドロスープ! 麺屋 武蔵武骨

bukotsu1

全国6万7000人の在タイ日本人の方こんにちは。ラーメン好きガタです。
「血圧測るときのギュッ」の良さを誰も分かってくれないので圧迫フェチとしては肩身がせまい今日この頃です。

 

今回紹介するのは伊勢丹バンコク店5階、88食堂NIPPON内にあるラーメン屋「麺屋 武蔵武骨」さんです。
インパクトのある名前で前々から気になっていましたので行ってみることにしました。

 

食べろぐ評価では3.53となかなかの高評価です。
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003621/

 

ラーメン・つけ麺・僕チャーシュー(デブ)

bukotsu3

デパート内に入っているためか、料金は他のバンコクにあるラーメン店より高めの設定になっています。
ラインナップはつけ麺がメインとなっていて味も濃そうです。 

 

bukotsu4

つけ麺、大盛り無料は嬉しい! 男性の方はとりあえず追加したい。

 

bukotsu1

結局迷って武蔵ら〜麺にしました。 本来であればつけ麺に行きたいところですが、つけ麺よりも圧倒的にラーメン派なのでそこはご了承ください。
まずはスープからずずず…っといくと魚介系の風味がブワッと入ってきます。 豚骨主体の動物系と鰹節や煮干しによる魚介系のWスープですが、圧倒的に魚介系の味の方が強い! スープはドロッとしておりそこに太めの麺が絡みつきスープを口まで運ぶ。 角煮サイズのチャーシューはとても柔らかく簡単に噛み切れます。

 

bukotsu2

一緒に行った相方はつけ麺を選んでいました。 こちらも魚介系が濃い目です。

 

お昼ごはんを外で食べるのが楽しみなダコ営業ケンタさんはこう書きます。
ダコ営業ケンタのお昼ごはん第11回 麺屋武蔵無骨

関東ラーメン通の間では、知らない者はいないといわれるほどの超有名店が満を持してバンコクに上陸。新宿の麺屋武蔵総本店をはじめとして、今回のお店 麺 屋武蔵無骨は麺屋武蔵の流儀を受け継ぎ、革新的なラーメンを提供するお店。なんといっても、この角煮が柔らかくて脂がトロッとしていて、麺とよく合いまし た。つるつるっとあっという間の完食でした。バンコクで本物の日本の味が身近に味わえるようになって、日本にいるのか、タイにいるのか、分からなくなって きます。それだけ、バンコクの人たちも味にうるさくなってきたということでしょうか。

とにかく勢いを感じます。

 

まとめ

バンコクにある何処のラーメン屋とも違ったオリジナリティーあるラーメン。 量もボリューミーで女性は食べきれないかも? まだまだ魚介系スープが少ないバンコクなので魚介系が好きな人は一度足を運ぶべし!

 

麺屋武蔵 武骨
電話:
場所:伊勢丹バンコク店 5階
メニュー&金額:武蔵ら〜麺 350B / 武蔵つけ麺 350B
予算:400B

 

タレコミ情報募集中! ツイッターのDMで受け付けています。 ushirogata_bkk

 新着記事を読む 

関連記事

  1. 90日レポート・オンライン版を試してみた!……結果
  2. IMG_0151 アユタヤ絆駅伝に参加してきました!
  3. main (ちょいと)ご近所グルメ、バンコク東郊に新登場の常陸牛が食べられ…
  4. タイで免許の更新
  5. IMG_5127 バンコクのセールに行くと、金銭感覚が崩壊するなあ。
  6. 飛馬印洗濯用石けん

オススメ記事

  1. 90日で日常英会話を完全マスターできる新しい勉強法、バンコクで体験してみない?
  2. タイでもヤクルトレディがご家庭にお届け!! 日本語で注文しよう「タイヤクルト株式会社」
  3. 【今だから話せる暴露エピソード】生徒さんに直撃インタビュー! ここが、ベルリッツの、イ・イ・と・こ・ろ♡!
  4. 日本人サポート付き! タイの生命保険に入って賢く節税【KSライフ】
  5. イノベーティブ和食とはなんぞや? 斬新な日本料理レストラン「Tenshino Pullman King Power」

PAGE TOP