バンコクの街角

あなごの刺身、食べたことある?「海峡逸品 つしま」in バンコク

こんにちは! ダコ編集部のマイです。
さて、突然ですがこれはなんでしょう???

 

どどん!

P1030734

 

ふぐ刺し?

 

P1030733

 

・・・え? だからふぐ刺しでしょ?

 

 

ちがうの??

 

 

実は、、、、、

 

これ、、、、、、、、、

 

あなご 刺身

 

なんと、あなごのお刺身なんですよー!

 

 

あなごはあなごでも、こちらは長崎県対馬西沖付近で獲れる「黄金(こがね)あなご」という逸品。
2015年度「天皇杯」「農林水産大臣賞」を受賞した、あなご界の超エリート、
高級ブランド穴子なんです!

 

通常のあなごの脂肪含有量が1~5%なのに対して、黄金あなごは13~20%!
脂肪分は多いものの、水温約6度の水域に生息しているために身が締まっていて、
お刺身にしたときは独特の歯ごたえが楽しめるのだそう。

 

正直、そんなあなごがあることすら知らなかったですし、
30ウン年生きてきてもちろん食べたこともありません。

 

そんな! 黄金あなごが!! まさかのバンコクでいただけるんですよ!!!!

 

 

それがコチラ↓↓↓

「海峡逸品 つしま」

 

でございますー! 先週末OPENしたばかりの新店です。

 

オープンに先駆けて、メディア向けの店舗お披露目があり、
ダコの日本人スタッフ、タイ人スタッフ一緒に行ってきましたー!

 

 

場所はスクムビット通りソイ53から1本はいったPaidee-Madee通り沿い。
マックスバリュが入っているモールの2階です。

 

P1030726P1030727

 

入り口から高級料理店らしいムードです。

店内はお披露目で激混みだったので、断念・・・・

 

P1030722

代わりにステキな照明をば。

 

 

では、さっそく、あなご刺し(680B)をいただきます。

 

あなご 刺身

 

ぱくり。

 

おーーーーもっちりーーー。

あなごの風味もしっかりです。
実はあなごってふぐより身の透明度が高くて、刺しにするとキレイなんですって!

 

ほかにも

 

P1030720

 

対馬のお刺身!
全部みずみずしい。おいしい。
タイ人スタッフをチラリと見ると、みんな無心で食べてました(笑)
(こんなお刺身、日本人でもなかなか食べられないよ、と伝えたい)

 

 

そして天ぷらも。肉厚で美味~

 

P1030731

 

ほかにも、

 

あなご鮨

定番のあなご鮨(2貫320B)や

 

あなご重

あなご重(680B)なんかも。
会食にもよさそうですね。

 

 

メニューはこんな感じ。

 

P1030712

P1030716

P1030718

 

 

全体的にちょっと値は張りますが、日本にいてもなかなか食べられないものを
食べられるんですからすごいことですよね!

 

黄金あなごはこれまでシンガポールやアラブ首長国連邦にも輸出していたそうですが、本格輸出はタイが初めてなんですって!
バンコクで初めての和食体験をぜひ★★


1468309940762

ごちそうさまでした!

 

「海峡逸品 つしま」

住所:88,Soi Sukhumvit 53(Paidee-Madee) Sukhumvit Rd.

電話:0-2061-1110

営業時間:ランチ12:00~15:00(L.O.14:30)、ディナー18:00~23:00(L.O.22:30)

 

 

 新着記事を読む 

関連記事

  1. P_20151013_123725 ダコ営業ケンタのお昼ごはん第3回 らあめん亭
  2. お次は、大学生がお弁当作りを体験! 見た目も味もすばらしいチオベ…
  3. 2016-02-04_135337806_A5CD5_iOS 【ごろーの曼谷酒場漫遊記】遂に来た!?魚介ドロドロ系つけ麺!の巻…
  4. ランカウイの穴場ビーチに行ったら、店がほぼなし。でもコレでいいの…
  5. 大学?お城? でかいな! アサンプション大学 by 研修生KT
  6. サッカー観戦

オススメ記事

  1. 【タイ・マッサージと何が違うの?】ゴッドハンド直伝の精鋭たちがあなたの体を触れて・見て・癒やす「Teshima式リラクゼーションテラピー」【てしまSEITAI】_in バンコク
  2. どこよりもお得な為替レート、アプリひとつですべてが完結。 タイから日本への送金は「DeeMoney」が簡単便利!
  3. おみやげに絶対喜ばれる!タイ産カカオのクラフトチョコレートを食べ比べてみました【MUST BUY!なタイみやげ研究所 Vol.1】
  4. 五感が悦ぶ!ル・メリディアンのアフタヌーンティー+スパで、癒しのひと時を
  5. 日本人サポート付き! タイの生命保険に入って賢く節税【KSライフ】

最新のTHB-JPY

PAGE TOP